Cuțite

Kai Seki Magoroku Shoso Cuțit Nakiri din Oțel Inoxidabil 16.51cm AB-5168 1bucCodul: 52599381

Caracteristici cheie:

  • Cuțit Santoku
  • Material: Oțel Inoxidabil
  • Lungimea lamei: 16,5 cm
  • Lungimea mânerului: 13 cm
  • Greutate: 134 gr
Vezi descrierea completă
459,45Lei
Livrare rapidămarți, 24 Septembriedacă o comanzi până la 2 luni
+11,99 Leicostul de livrare - trimis din Grecia

Magazin selectat

Stoc 3 bucăți

Raport produs

de la 459,45 Lei

Toate magazinele

Prețurile sunt calculate pentru:România, Alte opțiuni de plată

  1. 459,45 Lei

Descriere

Cuțit Santoku

Santoku este cuțitul tradițional japonez cu scop general, echivalent cu un cuțit de bucătar. Este un cuțit versatil, deoarece poate fi folosit pentru a tăia pește, carne și legume.

Acesta prezintă indentări care asigură o lipire mai redusă a alimentelor de lamă.

Materialul lamei

Lama Shoso este fabricată din oțel inoxidabil 5CR15MoV, cu o duritate de 56 (±1) HRC (un cuțit cu o duritate peste 56 HRC este considerat bun), ceea ce garantează un nivel ridicat și uniform de duritate, precum și o performanță de tăiere de lungă durată. Ascuțirea curbată conferă cuțitelor un margine stabilă, ideală pentru tăieturi precise. Finisajul mat evidențiază eleganța unică a cuțitului.

Lungimea lamei este de 16.5 cm.

Mâner

Mânerul mat făcut din oțel inoxidabil 18-8 este deosebit de durabil și asigură o prindere profesională datorită formei sale eliptice simetrice. Modelul integrat cu diamante oferă o prindere sigură și confortabilă în timpul tăierii.

Lungimea mânerului este de 13 cm.

Suprafață de tăiere

Se recomandă să faceți tăieturi pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură nu sunt potrivite, deoarece pot provoca deteriorarea permanentă a lamelor cuțitelor.

Curățenie

Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l utiliza pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul imediat (cu un detergent ușor) și îl uscați cu o cârpă moale. Mai ales dacă ați tăiat alimente acide, ar trebui să spălați cuțitul imediat după utilizare.

Pentru propria dumneavoastră siguranță, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de marginea sa, folosind o cârpă sau un prosop.

Se recomandă să nu îl spălați în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea sa pentru o perioadă lungă de timp.

Ascuțire

Nu contează cât de ascuțită este o lamă la început, după ceva utilizare are nevoie de ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, o piatră de ascuțit sau o curea de ascuțit.

Poți să-ți dai seama dacă cuțitul tău taie bine printr-un test simplu folosind cuțitul și o bucată de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat printr-o bucată de hârtie. Pe de altă parte, un cuțit care are nevoie de ascuțire va avea dificultăți și tăierea sa va fi obtuză.

De asemenea, este recomandat să ascuțiți cuțitele cu un profesionist din când în când, pentru a repara orice daune la marginea lamei și pentru a menține ascuțimea.

Producător

Kai

Specificații

Tip
Nakiri
Material
Oțel inoxidabil
cu acoperire antiaderentă
Nu
Număr bucăți
1 buc
Dimensiune
16,51 cm
Serie profesională
Nu

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

Recenzii

  • CHristos Poulios

    Achiziție verificată

    Această recenzie este despre tip: Chef, dimensiune: 21 cm

    După un sezon și utilizare zilnică, este perfect pentru mine. Singurul lucru pe care trebuie să-l vezi este dacă se potrivește bine în mână, deoarece este ușor.

    Tradus din Greacă ·
    • Greutate
    • Ergonomia mânerului
    • Stabilitatea mânerului
    • Este ascuțit?
    • Raport calitate-preț
    Ai găsit util acest review?
  • EvaHon
    5
    3 din 3 membri au considerat această recenzie utilă
    Această recenzie este despre dimensiune: 16.5 cm

    Se presupune că aparține categoriei de cuțite de bucătărie chinezești. În realitate, se află undeva între un clește chinezesc pentru legume și un nakiri japonez. Este unul dintre cele mai bune cuțite în această gamă de preț pentru legume, mult mai bun decât chiar cuțitele de bucătărie la același preț în acest scop, iar motivul este grosimea lamei sale de 1,4 milimetri.

    Mai bun pentru legume decât cuțitele nakiri mai scumpe, chiar și cele făcute din oțel și care costă o jumătate de preț în plus. Marginea excelentă, relativ ușor de ascuțit cu pietrele potrivite, ușor și echilibrat pentru o prindere cu degetul mare. Este periculos dacă nu folosești întotdeauna tehnica corectă și dacă nu poți manevra astfel de cuțite ușoare. Nu poți conta pe greutatea cuțitului pentru a compensa tehnica inadecvată.

    Atenție, nu este un clește pentru tăiat oase cu o astfel de grosime a lamei, îl vei strica, iar dacă nu ai pietrele de ascuțit potrivite, va fi inutil după aceea.

    Tradus din Greacă ·
    • Greutate
    • Stabilitatea mânerului
    • Este ascuțit?
    • Raport calitate-preț
    • Ergonomia mânerului
    Ai găsit util acest review?
  • papaginisnikolas
    3
    1 din 7 membri au considerat această recenzie utilă

    Achiziție verificată

    Această recenzie este despre tip: Santoku, dimensiune: 16.5 cm

    Am cumpărat și altele mai bune, cum ar fi cuțitul Wüsthof pentru 60€, mult mai bun.
    Îmi doresc să nu fi irosit banii pe un astfel de preț.
    Desigur, nu poate fi comparat cu cuțitele Global, este o experiență diferită.
    Nu-l recomand, există cuțite mult mai bune la un preț mai mic.
    Este nevoie de puțină cercetare pentru mine, printre cele mai bune cuțite pe care le-am încercat se numără cele de la Global și Wüsthof!

    Tradus din Greacă ·
    • Greutate
    • Ergonomia mânerului
    • Stabilitatea mânerului
    • Moderat de ascuțit
    • Raport calitate-preț
    Ai găsit util acest review?
  • 5
    6 din 6 membri au considerat această recenzie utilă

    Achiziție verificată

    Această recenzie este despre dimensiune: 16.5 cm

    Cuțitul este fantastic. Taie totul. La început, mi-a fost frică de câtă atenție necesită!

    Tradus din Greacă ·
    Ai găsit util acest review?
  • Această recenzie este despre tip: Chef, dimensiune: 18 cm

    Pur și simplu perfect! O adevărată bijuterie în bucătărie! Ideal pentru carne, pește și legume.

    Tradus din Greacă ·
    Ai găsit util acest review?
  • Achiziție verificată

    Această recenzie este despre dimensiune: 16.5 cm

    • Ergonomia mânerului
    • Stabilitatea mânerului
    • Este ascuțit?
    • Greutate
    • Raport calitate-preț