Cuțite

Global G Cuțit Fileu din Oțel Inoxidabil 25cm G-11 1bucCodul: 15130444

Caracteristici cheie:

  • Cuțit Yanagi-Sashimi
  • Material: Oțel inoxidabil
  • Lungime lamă: 25 cm
Vezi descrierea completă
682,75Lei
Livraremie, 25 sep - vin, 27 sep
Gratuităcostul de livrare - trimis din Grecia

Magazin selectat

Stoc 1 bucăți

Raport produs

de la 682,75 Lei

Toate magazinele

Prețurile sunt calculate pentru:România, Alte opțiuni de plată

  1. 682,75 Lei

  2. 682,75 Lei

Descriere

Cuțit Yanagi-Sashimi

Cuțitul Yanagi, cunoscut și sub numele de Yanagiba, este un cuțit japonez lung folosit pentru feliat peștele crud în felii pentru a crea sushi și în special sashimi. Lama sa scurtă și lungă este ideală pentru tăierea peștelui și a altor alimente cu o mișcare continuă, păstrându-le prospețimea și integritatea.

Materialul lamei

Lama cuțitului este fabricată din oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon. Acest oțel inoxidabil specific se numește CROMOVA 18 și este suficient de dur pentru ca cuțitele să-și păstreze ascuțimea mult timp, dar în același timp pot fi ușor ascuțite.

Conținutul de crom corespunde cu 18% din oțel, de aceea oțelul are acest nume specific. Procentul ridicat de crom contribuie la durabilitatea lamei împotriva petelor.

Duritatea lamei este de 58 (±1) HRC (un cuțit cu o duritate peste 56 HRC este considerat bun).

Mâner

Mânerul este fabricat din oțel inoxidabil, ceea ce conferă durabilitate și rezistență la coroziune, în timp ce prezintă și caneluri pentru o stabilitate sporită chiar și cu mâini umede. Greutatea sa este distribuită uniform cu cea a lamei pentru un echilibru perfect.

Suprafață de tăiere

Se recomandă să se facă tăieturi pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură nu sunt potrivite, deoarece pot cauza daune permanente lamelor cuțitelor.

Curățenie

Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l utiliza pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul imediat (cu un detergent ușor) și îl uscați cu o cârpă moale. Mai ales dacă ați tăiat alimente acide, ar trebui să spălați cuțitul imediat după utilizare.

Pentru propria dumneavoastră siguranță, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de marginea sa, folosind o cârpă sau un prosop.

Nu este recomandat să-l spălați în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea sa pentru o perioadă lungă de timp.

Ascuțire

Nu contează cât de ascuțită este o cuțită la început, după ceva utilizare are nevoie de ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, o piatră de ascuțit sau un curent.

Poți să îți dai seama dacă cuțitul tău taie bine cu un test simplu folosind cuțitul și o foaie de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat printr-o foaie de hârtie. Pe de altă parte, un cuțit care are nevoie de ascuțire se va lupta și tăierea sa va fi obtuză.

De asemenea, este recomandat să ascuți cuțitele tale cu un profesionist ocazional, pentru a repara posibilele daune la marginea lamei și pentru a menține ascuțimea.

Producător

Global

Specificații

Tip
Fileu
Material
Oțel inoxidabil
cu acoperire antiaderentă
Nu
Număr bucăți
1 buc
Dimensiune
25 cm
Serie profesională
Da

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

Recenzii

Imagini de la clienți

Imagini de la clienți
Imagini de la clienți
Imagini de la clienți
Imagini de la clienți
Imagini de la clienți
Imagini de la clienți
+1Imagini

Recenzii de către membrii noștri

  • Această recenzie este despre tip: Nakiri, dimensiune: 18 cm

    Un cuțit foarte onest, l-am avut din 2021 și m-a salvat mult... la început, îți va lua puțin timp să te obișnuiești cu el în mână, dar după aceea, poți tăia orice vrei... greutatea nu mă deranjează în mod special (prefer cele mai grele). Personal, trebuie să spun că, deși este în principal un cuțit pentru legume, nu a avut dificultăți când l-am folosit pentru carne sau chiar pentru pește. Un cuțit foarte bun, l-am găsit la prețul de 100 de euro

    Tradus din Greacă ·
    • Greutate
    • Ergonomia mânerului
    • Stabilitatea mânerului
    • Este ascuțit?
    • Raport calitate-preț
    Ai găsit util acest review?
  • CHristos Poulios

    Achiziție verificată

    Această recenzie este despre dimensiune: 21 cm

    Cuțitul de filetat pentru pește este perfect deoarece lama este flexibilă și ajută foarte mult. Cu siguranță merită.

    Tradus din Greacă ·
    • Greutate
    • Ergonomia mânerului
    • Stabilitatea mânerului
    • Este ascuțit?
    • Raport calitate-preț
    Ai găsit util acest review?
  • perpetoua
    5
    8 din 8 membri au considerat această recenzie utilă

    Achiziție verificată

    Această recenzie este despre tip: Chef, dimensiune: 20 cm

    Recenzia este despre cuțitul de 20 cm.

    Cuțitul este foarte bun și foarte ușor.
    Distribuția greutății este perfect echilibrată în mâner și lamă, nu obosește deloc în timpul tăierii, cu excepția cazului în care vă tăiați degetele! hahaha
    Lama ascuțită, cu două tăișuri, bine ascuțită, cu o grosime de aproximativ 3-4 milimetri.

    Comparat cu alte cuțite pe care le am, japoneze și non-japoneze, acesta este primul la care apelez!
    Poți tăia totul cu precizie și fără efort.

    Recomandat cu căldură atât pentru amatori, cât și pentru utilizatorii experimentați de cuțite.
    Fiți atenți să nu lăsați cuțitul să cadă din cauza greutății sale dacă sunteți obișnuiți cu cuțite mai grele.

    Tradus din Greacă ·
    • Greutate
    • Ergonomia mânerului
    • Stabilitatea mânerului
    • Este ascuțit?
    • Raport calitate-preț
    Ai găsit util acest review?
  • g.lykou89

    Achiziție verificată

    Această recenzie este despre tip: Chef, dimensiune: 24 cm

    Impecabil! După un an de utilizare, taie ca nou și nu am regretat nicio clipă că l-am ales ca primul meu cuțit

    Tradus din Greacă ·
    • Ergonomia mânerului
    • Stabilitatea mânerului
    • Este ascuțit?
    • Raport calitate-preț
    Ai găsit util acest review?
  • hln_dal
    5
    2 din 4 membri au considerat această recenzie utilă
    Această recenzie este despre tip: Nakiri, dimensiune: 18 cm

    Primul meu cuțit. Uitați cât de mult a scăzut prețul... când l-am cumpărat, costa mai mult...
    Un cuțit durabil și ascuțit. Singurul lucru negativ pe care l-aș menționa este că are un mâner dur, ca toate cuțitele globale. În plus, până te obișnuiești cu el, îți va răni degetul... și un al doilea lucru negativ este că are nevoie de ascuțire constantă. Chiar și pentru utilizarea cea mai simplă, cum ar fi tăierea legumelor, de exemplu, unde nu poți spune că te chinui cu cuțitul... Dar asta poate fi rezolvat ușor. Am văzut și am văzut. Așa că am mers și l-am ascuțit pe o roată unde se ascuțesc cuțitele și de atunci, doar trec un simplu tăietor și cuțitul taie.

    Tradus din Greacă ·
    Ai găsit util acest review?
  • prorege007

    Achiziție verificată

    Această recenzie este despre tip: Pâine, dimensiune: 22 cm

    • Greutate
    • Ergonomia mânerului
    • Stabilitatea mânerului
    • Este ascuțit?
    • Raport calitate-preț
  • Achiziție verificată

    Această recenzie este despre tip: Chef, dimensiune: 20 cm

    Unul dintre cele mai bune cuțite de bucătărie, pentru banii pe care îi costă, cred că este cel mai bun

    Tradus din Greacă ·
    • Greutate
    • Ergonomia mânerului
    • Stabilitatea mânerului
    • Este ascuțit?
    • Raport calitate-preț
    Ai găsit util acest review?
  • Achiziție verificată

    Această recenzie este despre tip: Chef, dimensiune: 20 cm

    onest pentru prețul său și foarte ascuțit

    Tradus din Greacă ·
    • Greutate
    • Este ascuțit?
    • Raport calitate-preț
    • Ergonomia mânerului
    • Stabilitatea mânerului
    Ai găsit util acest review?
  • 5
    1 din 1 membri au considerat această recenzie utilă

    Achiziție verificată

    Această recenzie este despre tip: Chef, dimensiune: 20 cm

    Cel mai bun cuțit pe care l-am avut vreodată. Ușor, ascuțit, cu o lamă subțire care taie ușor și fără efort

    Tradus din Greacă ·
    • Greutate
    • Ergonomia mânerului
    • Stabilitatea mânerului
    • Este ascuțit?
    • Raport calitate-preț
    Ai găsit util acest review?
  • Achiziție verificată

    Această recenzie este despre tip: Chef, dimensiune: 18 cm

    • Greutate
    • Ergonomia mânerului
    • Stabilitatea mânerului
    • Este ascuțit?
    • Raport calitate-preț
  • Achiziție verificată

    Această recenzie este despre tip: Chef, dimensiune: 20 cm

    • Greutate
    • Ergonomia mânerului
    • Stabilitatea mânerului
    • Este ascuțit?
    • Raport calitate-preț
  • Achiziție verificată

    Această recenzie este despre dimensiune: 21 cm

    • Greutate
    • Ergonomia mânerului
    • Stabilitatea mânerului
    • Este ascuțit?
    • Raport calitate-preț
  • Achiziție verificată

    Această recenzie este despre tip: Chef, dimensiune: 20 cm

    • Ergonomia mânerului
    • Stabilitatea mânerului
    • Este ascuțit?
    • Raport calitate-preț
    • Greutate
  • Achiziție verificată

    Această recenzie este despre tip: Chef, dimensiune: 20 cm

    • Greutate
    • Ergonomia mânerului
    • Stabilitatea mânerului
    • Este ascuțit?
    • Raport calitate-preț
  • Achiziție verificată

    Această recenzie este despre tip: Chef, dimensiune: 20 cm

    • Greutate
    • Ergonomia mânerului
    • Stabilitatea mânerului
    • Este ascuțit?
    • Raport calitate-preț