Skroutz.ro

Caféa perfectă acasă DE FIECARE DATĂ? Da! Află toate sfaturile.

Caféa perfectă acasă DE FIECARE DATĂ? Da! Află toate sfaturile.

Știai că 1 octombrie este sărbătorită ca Ziua Mondială a Cafelei? Probabil nu..

Pentru a ajunge până aici, probabil că ești un mare iubitor de cafea. De aceea, am adunat câteva sfaturi pentru tine care îți vor îmbunătăți cafeaua făcută acasă, fie că este grecească, espresso sau chiar filtru!

Espresso

Espresso a devenit o parte din viața noastră și acum este mai popular decât cafeaua grecească! Cu toate acestea, puține persoane știu cum să o facă acasă, astfel încât să fie la fel de bună ca cea făcută de barista preferat.


Caféa perfectă acasă DE FIECARE DATĂ? Da! Află toate sfaturile.

Câteva lucruri de bază pe care trebuie să le știi:

1. Preferă boabele de cafea în loc de cafea măcinată

Odată ce cafeaua este măcinată, își pierde aroma și intensitatea în doar câteva zile! Un râșniță electrică de cafea va rezolva această problemă pentru tine. Aceasta începe de la 10 € și îți va îmbunătăți semnificativ experiența.

2. Nu folosi apă de la robinet

Apă de la robinet are un conținut ridicat de minerale și săruri, în funcție de regiune, ceea ce alterează gustul cafelei. Folosește un filtru de apă, pentru a o "îmblânzi" și a putea simți toate aromele sale!

3. Alege laptele potrivit pentru Cappuccino

Dacă ești începător și începi să înveți cum să faci lapte spumat, alege un lapte ușor care se va spuma mai ușor și va avea o textură plăcută, dar ține minte că nu va avea aceeași intensitate în gust ca laptele integral. Desigur, dacă nu vrei să complici lucrurile și vrei mereu să ai lapte spumat perfect, poți pur și simplu să alegi un spumator de lapte pentru o mai mare comoditate!

Cele mai populare cafele în boabe

  • Lavazza Cafea Espresso Arabica Oro Cereale 1x1000gr

    Lavazza Cafea Espresso Arabica Oro Cereale 1x1000gr

    142
    4.2
    142
    de la 93,38 Lei
  • Lavazza Cafea Espresso Rossa Cereale 1x1000gr

    Lavazza Cafea Espresso Rossa Cereale 1x1000gr

    76
    4.5
    76
    de la 86,34 Lei
  • Lavazza Cafea Espresso Super Crema Cereale 1x1000gr

    Lavazza Cafea Espresso Super Crema Cereale 1x1000gr

    95
    4.3
    95
    de la 97,28 Lei
  • Hausbrandt Cafea Espresso Arabica Gourmet Cereale 1x1000gr

    Hausbrandt Cafea Espresso Arabica Gourmet Cereale 1x1000gr

    145
    4.4
    145
    de la 146,25 Lei
  • Hausbrandt Cafea Espresso Cereale 1x1000gr

    Hausbrandt Cafea Espresso Cereale 1x1000gr

    121
    4.3
    121
    de la 124,44 Lei
  • Illy Cafea Espresso Arabica Cereale în Cutie 1x250gr 01-02-0002

    Illy Cafea Espresso Arabica Cereale în Cutie 1x250gr 01-02-0002

    40
    4.4
    40
    de la 37,73 Lei
  • Hausbrandt Cafea Espresso Arabica Gourmet Columbus Cereale 1x1000gr

    Hausbrandt Cafea Espresso Arabica Gourmet Columbus Cereale 1x1000gr

    64
    4.5
    64
    de la 150,77 Lei
  • Lavazza Cafea Espresso Robusta Gusto Forte Cereale 1x1000gr

    Lavazza Cafea Espresso Robusta Gusto Forte Cereale 1x1000gr

    54
    4.3
    54
    de la 77,00 Lei
  • Hausbrandt Cafea Espresso Arabica Academia Cereale 1x1000gr

    Hausbrandt Cafea Espresso Arabica Academia Cereale 1x1000gr

    51
    4.3
    51
    de la 132,39 Lei
  • Lavazza Cafea Espresso Crema e Aroma Cereale 1x1000gr

    Lavazza Cafea Espresso Crema e Aroma Cereale 1x1000gr

    71
    4.1
    71
    de la 87,17 Lei
  • Vezi mai multe

Găsiți mașina de cafea ideală sau aparatul de espresso pentru nevoile dvs

  • Mașini de espresso automate Mașini de espresso automate
  • Mașini de espresso semi-automate Mașini de espresso semi-automate
  • Mașini de cafea cu capsule Mașini de cafea cu capsule

Laptele potrivit face un bun barista

  • ΝΟΥΝΟΥ Lapte Evaporat Gold 7,5% Grăsime Lapte de băut pentru barista 1x1000ml

    ΝΟΥΝΟΥ Lapte Evaporat Gold 7,5% Grăsime Lapte de băut pentru barista 1x1000ml

    13
    4.5
    13
    de la 14,63 Lei
  • Oatly Produs organic Lapte Vegetal de Ovăz Lapte de băut pentru barista 1x1000ml

    Oatly Produs organic Lapte Vegetal de Ovăz Lapte de băut pentru barista 1x1000ml

    4
    5
    4
    de la 19,51 Lei
  • Mizo Lapte UHT 0,1% Lapte de băut pentru barista 1x1000ml

    Mizo Lapte UHT 0,1% Lapte de băut pentru barista 1x1000ml

    2
    4.5
    2
    de la 6,26 Lei
  • Alpro Lapte Vegetal de Cocos Lapte de băut pentru barista 1x1000ml

    Alpro Lapte Vegetal de Cocos Lapte de băut pentru barista 1x1000ml

    2
    4.5
    2
    de la 19,51 Lei
  • ΝΟΥΝΟΥ Lapte Evaporat Gold Lapte de băut pentru barista 1x400gr

    ΝΟΥΝΟΥ Lapte Evaporat Gold Lapte de băut pentru barista 1x400gr

    13
    4.5
    13
    de la 8,47 Lei
  • Ecomil Produs organic Lapte Vegetal de Cocos Lapte de băut pentru barista 1x1000ml

    Ecomil Produs organic Lapte Vegetal de Cocos Lapte de băut pentru barista 1x1000ml

    1
    5
    1
    de la 15,71 Lei
  • Mizo Lapte UHT 3,6% Lapte de băut pentru barista 1x1000ml

    Mizo Lapte UHT 3,6% Lapte de băut pentru barista 1x1000ml

    2
    4
    2
    de la 6,26 Lei
  • Ecomil Produs organic Lapte Vegetal de Ovăz Lapte de băut pentru barista Fără zahăr adăugat 1x1000ml

    Ecomil Produs organic Lapte Vegetal de Ovăz Lapte de băut pentru barista Fără zahăr adăugat 1x1000ml

    4
    3.5
    4
    de la 14,48 Lei
  • Ecomil Produs organic Lapte Vegetal de Migdale Lapte de băut pentru barista Fără zahăr adăugat 1x1000ml

    Ecomil Produs organic Lapte Vegetal de Migdale Lapte de băut pentru barista Fără zahăr adăugat 1x1000ml

    0
    0
    de la 15,55 Lei
  • Sproud Produs organic Lapte Vegetal de Mazăre Lapte de băut pentru barista 1x1000ml

    Sproud Produs organic Lapte Vegetal de Mazăre Lapte de băut pentru barista 1x1000ml

    4
    3.7
    4
    20,53 Lei
  • Vezi mai multe

Grecia

Poate primul cafea pe care am încercat-o cu toții, când bunicul sau bunica ne-a dat o gogoașă înmuiată în ceașcă. Nu poți să nu o ai în inimă, chiar dacă nu este cafeaua ta preferată! Mai jos, secretele pentru a o face exact ca și bunica în sat.

Caféa perfectă acasă DE FIECARE DATĂ? Da! Află toate sfaturile.

1. Păstrați focul foarte mic

Cafeaua în chovoli este uimitoare, este adevărat, dar deoarece este puțin dificil să aveți în fiecare dimineață o cafea chovoli fierbinte gata în bucătăria dvs., învățați cum să o faceți corect cu un arzător pe gaz și o briki. Este extrem de important să aveți un foc foarte mic în timpul prăjirii cafelei, astfel încât să se încălzească încet și să-și elibereze aromele înainte de a "fiarbă".

2. Nu lăsați să se umfle

Este foarte important ca imediat ce începe să se umfle, să o îndepărtați de pe foc înainte să reușească să "crească" toată spuma. Dacă cafeaua se umflă, adică ajunge la punctul de fierbere, o mare parte din aromele sale se pierd!

3. Nu o serviți imediat

Când scoateți cafeaua, lăsați-o să stea cel puțin 3 minute, astfel încât sedimentul să se acumuleze în briki. Cafeaua pe care o veți servi va avea un gust și o textură mult mai "curate"!

Cele mai populare cafele grecești

  • Λουμίδης Παπαγάλος Sol Cafea Grecească Παραδοσιακός 1x490gr

    Λουμίδης Παπαγάλος Sol Cafea Grecească Παραδοσιακός 1x490gr

    66
    4.5
    66
    de la 37,06 Lei
  • Λουμίδης Παπαγάλος Sol Cafea Grecească Παραδοσιακός 1x194gr

    Λουμίδης Παπαγάλος Sol Cafea Grecească Παραδοσιακός 1x194gr

    66
    4.5
    66
    de la 15,35 Lei
  • Λουμίδης Παπαγάλος Sol Cafea Grecească Παραδοσιακός 1x980gr

    Λουμίδης Παπαγάλος Sol Cafea Grecească Παραδοσιακός 1x980gr

    66
    4.5
    66
    de la 69,20 Lei
  • Λουμίδης Παπαγάλος Sol Cafea Grecească Παραδοσιακός 1x96gr

    Λουμίδης Παπαγάλος Sol Cafea Grecească Παραδοσιακός 1x96gr

    66
    4.5
    66
    de la 8,83 Lei
  • Ξενιάς Sol Cafea Grecească με Μαστίχα Χίου cu Aromă de Mastic 1x100gr

    Ξενιάς Sol Cafea Grecească με Μαστίχα Χίου cu Aromă de Mastic 1x100gr

    8
    5
    8
    17,97 Lei
  • Ξενιάς Sol Cafea Grecească με Μαστίχα Χίου cu Aromă de Mastic 1x200gr

    Ξενιάς Sol Cafea Grecească με Μαστίχα Χίου cu Aromă de Mastic 1x200gr

    17
    4.8
    17
    35,93 Lei
  • Kawacom Sol Cafea Grecească Τερψίθυμος 1x500gr

    Kawacom Sol Cafea Grecească Τερψίθυμος 1x500gr

    3
    5
    3
    de la 45,17 Lei
  • Ουζούνογλου Sol Cafea Grecească 1x500gr

    Ουζούνογλου Sol Cafea Grecească 1x500gr

    12
    4.9
    12
    de la 51,08 Lei
  • Ουζούνογλου Sol Cafea Grecească 1x200gr

    Ουζούνογλου Sol Cafea Grecească 1x200gr

    12
    4.9
    12
    de la 20,59 Lei
  • Λουμίδης Παπαγάλος Sol Cafea Grecească Σκούρος 1x981gr

    Λουμίδης Παπαγάλος Sol Cafea Grecească Σκούρος 1x981gr

    8
    4
    8
    de la 83,21 Lei
  • Vezi mai multe

Filtru

Cafeluța filtru, cunoscută și sub numele de cafea franceză, așa cum o numim în mod obișnuit în Grecia, este cafeaua de care nu te poți mulțumi niciodată cu o singură ceașcă pe zi. Vine în atât de multe arome încât este imposibil să te limitezi la cea clasică. La fel ca toate cafelele, are propriile sale trucuri.

Caféa perfectă acasă DE FIECARE DATĂ? Da! Află toate sfaturile.

1. Utilizați un filtru

Chiar dacă filtrul de cafea are propriul său filtru (cel cu plasă), rezultatul nu poate fi comparat cu o cafea care a trecut printr-un filtru de hârtie. Hârtia reține chiar și cele mai fine particule, rezultând o cafea foarte fină cu o textură "catifelată".

2. "Înmuiați" cafeaua înainte de a o pune

Poate părea ciudat, dar este un pas foarte important pe care filtrul de cafea nu îl poate face singur. Puneți cafeaua în filtru, adăugați aproximativ 50 ml de apă fierbinte, suficientă doar pentru a acoperi boabele, și lăsați-o să stea timp de 45"-60" înainte de a apăsa butonul mașinii. S-ar putea să pară un pas insignifiant, dar astfel reziduurile de dioxid de carbon din cafea sunt eliberate și intensitatea sa este îmbunătățită. Aveți încredere în noi, diferența se va vedea în ceașca dumneavoastră!

3. Mențineți aparatul curat

Este foarte important să spălați atât ibricul, cât și suportul de filtru cu apă caldă și săpun de fiecare dată înainte de a-l utiliza din nou. În acest fel, veți evita distorsiunile de gust cauzate de reziduurile de cafea veche din ustensilă.

Descoperă cafeaua ta filtrată preferată

  • Jacobs Sol Cafea la Filtru Arabica Εκλεκτός 1x500gr

    Jacobs Sol Cafea la Filtru Arabica Εκλεκτός 1x500gr

    60
    4.6
    60
    de la 45,94 Lei
  • Jacobs Sol Cafea la Filtru Krönung 1x500gr

    Jacobs Sol Cafea la Filtru Krönung 1x500gr

    9
    5
    9
    de la 44,05 Lei
  • Jacobs Sol Cafea la Filtru Arabica cu Aromă de Alune de pădure 1x250gr

    Jacobs Sol Cafea la Filtru Arabica cu Aromă de Alune de pădure 1x250gr

    49
    4.1
    49
    de la 31,57 Lei
  • Mount Hagen Sol Cafea la Filtru Arabica 1x250gr

    Mount Hagen Sol Cafea la Filtru Arabica 1x250gr

    10
    4.7
    10
    de la 36,96 Lei
  • Nestle Sol Cafea la Filtru Plantage 1x500gr

    Nestle Sol Cafea la Filtru Plantage 1x500gr

    7
    4.9
    7
    de la 48,00 Lei
  • Jacobs Jacobs Εκλεκτός Κορυφαίας Ποιότητας Φίλτρου 500gr -1,00€

    Jacobs Jacobs Εκλεκτός Κορυφαίας Ποιότητας Φίλτρου 500gr -1,00€

    60
    4.6
    60
    de la 42,51 Lei
  • Jacobs Sol Cafea la Filtru Arabica Εκλεκτός 1x250gr

    Jacobs Sol Cafea la Filtru Arabica Εκλεκτός 1x250gr

    60
    4.6
    60
    de la 23,31 Lei
  • η Μόκκα Cafea la Filtru Arabica Σοκολάτα Φουντούκι cu Aromă de Alune de pădure Cereale 1x500gr 02.00004-k

    η Μόκκα Cafea la Filtru Arabica Σοκολάτα Φουντούκι cu Aromă de Alune de pădure Cereale 1x500gr 02.00004-k

    24
    4.9
    24
    77,00 Lei
  • η Μόκκα Cafea la Filtru Arabica Σοκολάτα Φουντούκι cu Aromă de Alune de pădure Cereale 1x1000gr 02.00005-k

    η Μόκκα Cafea la Filtru Arabica Σοκολάτα Φουντούκι cu Aromă de Alune de pădure Cereale 1x1000gr 02.00005-k

    24
    4.9
    24
    154,00 Lei
  • Jacobs Sol Cafea la Filtru cu Aromă de Vanilie 1x250gr

    Jacobs Sol Cafea la Filtru cu Aromă de Vanilie 1x250gr

    20
    4.5
    20
    de la 40,97 Lei
  • Vezi mai multe

Dar și filtrul tău preferat de cafea:

  • Bosch Mașină de cafea cu filtru 1200W

    Bosch Mașină de cafea cu filtru 1200W

    14
    4.8
    14
    de la 199,18 Lei
  • Rohnson Mașini de cafea cu filtru Mașină de cafea cu filtru 900W Black

    Rohnson Mașini de cafea cu filtru Mașină de cafea cu filtru 900W Black

    16
    4.8
    16
    de la 209,96 Lei
  • Singer Mașină de cafea cu filtru 1000W Black

    Singer Mașină de cafea cu filtru 1000W Black

    12
    4.6
    12
    de la 138,09 Lei
  • Izzy IZ-6102 Mașină de cafea cu filtru 900W Black

    Izzy IZ-6102 Mașină de cafea cu filtru 900W Black

    9
    4.7
    9
    de la 114,94 Lei
  • Izzy C108S Mașină de cafea cu filtru 950W Lemn negru

    Izzy C108S Mașină de cafea cu filtru 950W Lemn negru

    11
    4.7
    11
    de la 145,28 Lei
  • Izzy Mașină de cafea cu filtru 1000W

    Izzy Mașină de cafea cu filtru 1000W

    8
    4.5
    8
    de la 191,99 Lei
  • Bosch Mașină de cafea cu filtru 1200W

    Bosch Mașină de cafea cu filtru 1200W

    14
    4.8
    14
    de la 199,59 Lei
  • Sencor SCE 3700 BK SCE 3700BK Mașini de cafea cu filtru Mașină de cafea cu filtru 700W Argint

    Sencor SCE 3700 BK SCE 3700BK Mașini de cafea cu filtru Mașină de cafea cu filtru 700W Argint

    29
    4.3
    29
    de la 148,36 Lei
  • Bosch Mașină de cafea cu filtru 1100W Negru

    Bosch Mașină de cafea cu filtru 1100W Negru

    85
    4.4
    85
    de la 194,56 Lei
  • Bosch Mașină de cafea cu filtru 1200W Roșu

    Bosch Mașină de cafea cu filtru 1200W Roșu

    197
    4.4
    197
    de la 231,01 Lei
  • Vezi mai multe

Sperăm că ai învățat secretele cafelei și te vei bucura și mai mult de următoarea ta ceașcă!

La mulți ani, iubitorilor de cafea, de Ziua Internațională a Cafelei!

Articole relevante

Café cald făcut în casă

Café cald făcut în casă

Invenția cafelei instant!

Invenția cafelei instant!

Ce îmi oferă cafeaua și băuturile sale?

Ce îmi oferă cafeaua și băuturile sale?

Inventarea frappé-ului!

Inventarea frappé-ului!