Așa cum a fost întotdeauna obișnuit, anul agricol pentru toate culturile, fie ele anuale sau perene, începe toamna, așa că credem că ar trebui să fie la fel și pentru vie.

Via, deși nu este o plantă anuală, urmează aceeași regulă: anul său agricol începe după recoltarea produsului final, adică strugurii din anul precedent, și se încheie cu recoltarea strugurilor din anul nou.

În cele din urmă, credem că pentru vie există un motiv suplimentar pentru a începe și a încheia anul de cultivare în acest fel: imediat după recoltare, are primele sale nevoi și necesită prima noastră îngrijire. Acest lucru este pentru a o ajuta să se recupereze imediat după efortul literalmente epuizant pe care l-a făcut pentru a coace frumoasele sale fructe, strugurii.

Prin urmare, începem anul de cultivare a viei din septembrie în fiecare an. Acest lucru ne va ajuta să înțelegem și să servim mai bine nevoile sale, ceea ce în cele din urmă va fi în beneficiul nostru.

Scopul nostru este întotdeauna cea mai bună calitate.