Îl am de la 2009. Îl am afară cu capota lui. Am încercat aproape fiecare versiune simplă și ieftină a lui. Niciunul dintre ele nu face carnea la fel de suculentă ca acesta. Este scump, dar merită. 10 ani și este ca nou, cu multă utilizare. Cu siguranță faci o investiție, deoarece vei fi cumpărat o mulțime de celelalte.

Grătarul schimbă BBQ-ul și îl duce la un alt nivel. "Afumarea" cărnii este excepțională, lăsând-o suculentă și cu un gust uimitor. Recomand utilizarea doar a cărbunilor Weber sau Kingsford. Chiar dacă costă mai mult, rezultatul justifică costul.

Nu scriu recenzii des, dar doar dacă un produs m-a convins. WEBER Master Touch a îndeplinit toate dorințele pe care le aveam după ce am urmărit videoclipuri despre grătar pe YouTube. Ideal atât pentru grătarul direct, cât și pentru cel indirect, precum și pentru afumare. Pentru entuziaștii acestui tip de activitate, este un cadou care va fi apreciat și va aduce bucurie și mese pline pentru mulți ani.

Desigur, oricine intenționează să cumpere acest grătar ar trebui să aibă în vedere următoarele:
1) WEBER produce o cantitate semnificativă de fum atunci când se gătește carne/grăsimi grase, în special atunci când se gătește direct pe cărbune. Atunci când se gătește indirect (opus cărbunelui), fumul este aproape neglijabil.
2) Într-un bloc de apartamente (ca în cazul meu), poate crea probleme cu vecinii și limitează gătitul în timpul sezonului rece, când ușile balconului sunt închise. Poate vei reuși să gătești de 4-5 ori în timpul verii, dacă vecinii tăi sunt răbdători și îi răsfeți cu niște aperitive.
3) Pentru entuziaștii care visează să gătească brisket la foc mic timp de 12 ore, cu WEBER, vor trebui să facă compromisuri și să acorde mai multă atenție controlului temperaturii din cauza construcției ușoare. Cu puțină grijă, totuși, se poate realiza treaba.
4) Dacă ai de trei ori mai mulți bani decât WEBER și multă pasiune, recomand kamado 1000 (grătar ceramic). Dar, deoarece nici banii nu sunt făcuți pentru risipă, nici timpul disponibil nu este suficient pentru a justifica costul ridicat al unui kamado, WEBER rămâne cea mai bună alegere.

Gătit plăcut tuturor!

P.S. Pentru tine, entuziastul care vrea să cumpere un WEBER, dar nu e sigur dacă merită să cheltui atât de mulți bani pe un grătar... ghici ce... MERITĂ!!

Îl am de aproximativ 6 luni acum și grătar/fumez carne pe balcon...
Calitatea este uimitoare și dacă fumezi pentru perioade lungi de 12-24 de ore, butonul de control este o cale unică de a menține deschise orificiile de aer.

Accesoriile pe care le are pentru GBS sunt foarte utile pentru perfecționarea cărnii, grătare din fontă pentru fumat, pietre de pizza, tavă pentru muffins, etc. dar sunt FOARTE SCUMPE!

L-am găsit la reducere la 290 în afara Skroutz și l-am cumpărat imediat.
Dacă vrei o soluție fără fum pentru interior, este perfect, cu condiția ca vecinii tăi să nu te aibă în vizor și să nu doarmă la 3 metri distanță de balconul unde îl ai amplasat.

De asemenea, aș recomanda cărbunii, lemnul de fumat de la aceeași companie, scumpi dar merită în comparație cu cei ieftini pe care îi găsim în supermarketurile din Grecia, dacă ai noroc să știi ce sunt cărbunii.

Îi aprinzi cu un pistol de căldură ieftin, fără fum și ești gata, dacă te simți confortabil cu fumul, recomand starterul de cărbune Weber. Excelent și produce cărbune perfect în 20 de minute fără reziduuri chimice.

Singurul dezavantaj pe care l-am putut găsi este poziția termometrului.
Pentru toate tehnicile, este recomandat să fie opus de unde este, chiar deasupra ventilației. Desigur, dacă mâinile tale ajung, fă un orificiu și pune un termometru digital dublu pentru controlul camerei și al cărnii. Dacă vrei părerea mea, am făcut ambele. Controlul temperaturii este foarte important, gândește-te la el ca la un cuptor cu capacul închis.

Dacă ești pasionat de grătar și îl vei folosi frecvent, alege-l.
Dacă îl vrei pentru 2-3 grătare pe an, caută ceva mai economic, cum ar fi modelul similar de la Landmann, dacă îmi amintesc corect, care costă în jur de 150.

Salutările mele și decizii bune, domnilor.

Uitați tot ce știți despre grătarul cu cărbune! Odată ce vă familiarizați cu acest produs, celelalte grătare par primitive și chiar amuzante!
Deci, grătar fericit!

Ei bine, această grătară este cel mai bun cadou pe care îl poți oferi cuiva care se bucură și are pasiune pentru gătitul la cărbuni.

Fondatorul grătarei, George Stephen, în 1952, a construit prima grătară închisă el însuși pentru că dorea să gătească cele mai suculente fripturi și cele mai delicioase kebaburi pentru familia și prietenii săi. Așadar, urmez în pașii acestui om fantastic și îi mulțumesc pentru inventarea sa.

Are o suprafață mare pentru 8 fripturi sau 5 kilograme de kebaburi. Ai grijă ca cărbunele tău să fie de dimensiuni mari, deoarece am făcut o greșeală și am pus bucăți mici și tocate, rezultând că acestea se potriveau între spațiile grătarului și cădeau pe fundul acestuia, astupând pasajele de aer și stingând restul cărbunelui din cauza lipsei de oxigen!

Deci, iată ceva important: dacă ai cărbune mic și tocat, după ce le-ai aprins fie în recipientul de aprindere, fie în orice alt loc patentat, pune-le în cele două recipiente metalice care vin în ambalajul grătarului, astfel încât să nu ai parte de ce am avut eu. În caz contrar, folosește cărbune mare și nu vei avea nicio problemă.

Gătitul la grătar este atât de ușor și "profesional" cu termometrul extern. Poți vedea cât timp rezistă cărbunele și poți ajusta intensitatea temperaturii deschizând sau închizând pasajele de aer de la partea de jos.

Pentru cei care nu au încercat gătitul indirect, îl recomand în mod deosebit, mai ales pentru bucăți groase de carne. Pentru a le împiedica să se ardă, pune cărbunele pe jumătatea grătarului și așază carnea pe cealaltă jumătate, dar nu direct deasupra cărbunelui, ci lângă acesta. Va dura mai mult să se gătească, dar carnea va ieși ca un dulce cu un gust afumat! Desigur, are și multe accesorii pe care le poți folosi pentru a face pizza, pui și orice altceva îți poți imagina.

Pentru toate femeile care citesc această recenzie, economisiți puțin bani și cumpărați acest cadou pentru bărbatul vostru (dar asigurați-vă că îl va folosi într-adevăr, altfel este o risipă de bani), și el vă va vedea într-o lumină diferită...

Grătar pentru o viață și nu pentru 2-3 ani ca de obicei.

Dacă vrei un grătar simplu pentru fripturi și coaste, nu există niciun motiv să cheltuiești banii.
Dacă vrei să-ți duci grătarul la un alt nivel, atunci merită 100%.

Grătarul face grătar, gătește, face pizza, feluri de mâncare, poate fi folosit cu un wok, posibilitățile sunt nelimitate.
Foarte bun pentru afumare și gătitul lent în stil american, în combinație cu brichete pentru o durată mai lungă în loc de cărbune (care oferă foc puternic pentru o perioadă relativ scurtă).

Strict pentru persoanele pasionate și cu poftă de gătit.

Am schimbat multe grătare de tip "gastric", dar niciuna nu se compară cu Weber. Forma sa permite gătirea mai complexă, deoarece "gătește" în plus față de grătar și poate fi folosită și pentru afumarea cărnii, cu puțină practică și un termometru bun.