Realizat cu o singură margine, conform cerințelor tradiției japoneze, cu o cutie frumoasă și foarte ascuțit. Dimensiunea sa de 24 cm îl face foarte convenabil pentru scopul pentru care este creat. Este destinat persoanelor dreptace și, în opinia mea, ar trebui menționat că este potrivit și pentru cei care nu sunt familiarizați cu tradiția japoneză și se vor găsi cu un cuțit specializat cu o singură margine care necesită o metodă specială de ascuțire. După cum am menționat anterior, seria Okinawa de la Samura poate fi singura care a urmat tradiția japoneză în forma cuțitelor din această companie, ceea ce mi-a captat imediat atenția vizuală. De asemenea, oțelul este japonez, dar compania și producția lor nu au nicio legătură cu Japonia.

Foarte bun cuțitul dacă știi cum să-l manevrezi. Consider că 24cm este ideal. Are nevoie de o piatră de ascuțit. Merită banii.