Cardamom de la compania Karpomania în ambalaj de 150 grame. Cardamomul este o condiment foarte aromat, folosit în principal în patiserie și bucătărie. Este un condiment valoros, cu o aromă proaspătă și bogată, cu note de eucalipt, pin și mentă și un gust dulce și intens cu note condimentate. Tradițional, în Grecia, este adăugat în cozonaci, fie singur, fie în combinație cu mastic sau anason. Oferă un gust minunat ceaiului și este ingredientul principal în amestecul de condimente chai Masala. În țările arabe, utilizarea principală a cardamomului este aromatizarea cafelei arabe. Este un ingredient esențial în bucătăria indiană, în special în preparatele cu orez. Îl găsim în marinade pentru carne și păsări, în mâncăruri gătite la cuptor, dar și în înghețată, budinci, chec, siropuri, cozonaci, biscuiți etc. Se potrivește foarte bine cu cuișoare, piper, anason, mastic, marar, scorțișoară și nucșoară.