Recenzii de către membrii noștri

• 5

  zstivak

  08-09-2024
  Această recenzie este despre mărime: 24 cm

  Secret. Ca să evit să mă obosesc, îți voi spune ce fac eu și ce făcea bunica mea în trecut. NU o spăl după utilizare, doar o șterg cu un prosop de hârtie. Astfel, rămâne unsă. Dacă tot vrei să o speli, fă-o înainte să gătești, NU când ai terminat. Uleiul care rămâne în tigaie NU se strică. Este tigaia mea principală pentru prăjit, fac clătite, omlete, carne, etc. Am trei: 45, 32, 28 cm. Primele două sunt pentru adunări. Tigaia de 45 cm are 26 de ani și nu are deloc probleme.

  Tradus din Greacă · Afișează originalul
  Ai găsit util acest review?DaNu

  Raport
• 3

  1 din 3 membri au considerat această recenzie utilă

  Alexandros_Zochios

  26-04-2024

  Achiziție verificată de la Kokken

  Această recenzie este despre mărime: 28 cm

  Nu știu dacă este normal sau nu, dar cu instrucțiunile despre cum să faci un strat, așa se face.

  Tradus din Greacă · Afișează originalul

  • Este rezistent la zgârieturi?
  • Calitatea construcției

  • Se lipsește mâncarea uneori?

  • Curățare
  • Greutate

  • 
  Ai găsit util acest review?DaNu

  Raport
• 5

  6 din 7 membri au considerat această recenzie utilă

  Icydepths

  02-10-2022

  Achiziție verificată

  Această recenzie este despre mărime: 28 cm

  Necesită manipulare specială, dar totuși nu atât de mult încât să devină prohibitiv pentru uz casnic. Dacă este întreținut corespunzător, este practic indestructibil. Este oțel pur, fără acoperire. Nu știu dacă poate prăji fără ulei ca o tigaie antiaderentă nouă cu tehnologie nouă, dar poți fi sigur că mâncarea ta nu va avea nicio urmă de acoperire antiaderentă. Cu condimentare corespunzătoare, poate prăji chiar și cele mai delicate alimente cu un minim de ulei, fără să se lipească. Necesită uscare perfectă și ideal, o ușoară acoperire cu o cantitate minimă de ulei, 1-2 picături, pentru protecție garantată împotriva oxidării.

  Tradus din Greacă · Afișează originalul

  • Mâncarea nu se lipește
  • Este rezistent la zgârieturi?
  • Calitatea construcției
  • Raport calitate-preț

  • Curățare
  • Greutate
  Ai găsit util acest review?DaNu

  Raport
• 5

  39 din 40 membri au considerat această recenzie utilă

  WAGON_LEE

  07-08-2022
  Această recenzie este despre mărime: 28 cm

  Voi oferi impresiile mele, precum și un ghid scurt, dar complet, pentru a face tigaia antiaderentă și pregătită pentru gătit. De asemenea, în contradicție cu ceea ce spune Skroutz, această tigaie este făcută din oțel carbon și NU din aluminiu. De asemenea, cu siguranță nu este rezistentă la rugină, așa cum se pretinde, și necesită multă atenție în timpul depozitării. Trebuie să fie uscată și într-un loc uscat, altfel se va rugini în doar câteva ore.

  Impresii:

  Tigaia de 28 cm este de foarte înaltă calitate și cântărește 2 kilograme. Acest lucru oferă o masă termică suficientă, fără a cântări la fel de mult ca o tigaie din fontă comparabilă. La fel ca orice altă tigaie de acest tip, este pur și simplu excelentă pentru prăjire și prăjire.

  Mânerul este fixat cu nituri și are o anumită acoperire. Nu sunt sigur în legătură cu materialul acoperirii, dar poate să se cojească (cu un cuțit, nu doar atingând-o cu un prosop) când este expusă la temperaturi foarte ridicate. Acest lucru face tigaia nepotrivită pentru utilizarea în cuptor, dar totuși am pus-o și, sincer, este în regulă. Chiar și producătorul furnizează informații contradictorii în ceea ce privește problema cuptorului în acest model. Deci, pe scurt, puneți-o în cuptor pe propriul dvs. risc.

  Estetic, este simplă. Spre deosebire de alte modele De Buyer, nu are logo-uri gravate stridente în afară de mâner. Asta nu contează pentru mine, dar poate să conteze pentru tine.

  Dacă există ceva care nu mă satisface pe deplin, ar fi mânerul mare și foarte curbat. Nu adaugă mult în ceea ce privește utilizabilitatea. Poate face depozitarea dificilă și, de asemenea, împiedică plasarea tigăii în cuptor. Totuși, se potrivește, doar că nu poate fi centrată.

  Deci, pot spune cu încredere că este o tigaie excelentă și prețul său, în cazul meu 38 de euro, este perfect.

  Pregătire:

  Nu am un aragaz cu gaz, așa că am folosit metoda cuptorului și a funcționat foarte bine. Am făcut 2 pregătiri cu un prim test dificil. Am făcut o omletă simplă cu doar câteva picături de ulei. Nu s-a lipit deloc.

  Pasul 1: Îndepărtați acoperirea fabricii. Nu este un strat de pregătire, ci un strat ușor de ulei care ajută la rezistența la rugină în timpul transportului. Nu este nevoie de mult efort pentru a o îndepărta. Pur și simplu clătiți-o sub apă foarte fierbinte și frecați-o. Puteți folosi și săpun dacă nu o puteți îndepărta cu apă simplă.

  Pasul 2: Încălziți cuptorul cu câteva grade (~10%) peste punctul de fum al uleiului pe care îl veți folosi. Am folosit ulei de porumb cu un punct de fum de aproximativ 230°C și cuptorul meu era la 250°C. Doar uleiurile fără gust, foarte procesate, cu un punct de fum ridicat sunt potrivite.

  În timp ce cuptorul se încălzește, încălziți tigaia la foc mediu (60%) timp de 6 minute. Apoi, luați 2 cârpe de bumbac pe care nu vă deranjează să se ungă cu ulei. Ungiți ușor o cârpă cu câteva picături de ulei. Aveți nevoie de foarte puțin ulei! Rezistați tentației de a folosi mai mult, deoarece acest lucru ar putea duce la o pregătire eșuată. Apoi, întindeți uleiul pe toate părțile tigăii, inclusiv partea de jos. Vreți o finisare lucioasă, aproape umedă. Dacă aveți bălți, folosiți prea mult ulei! Apoi, ștergeți uniform cu cealaltă cârpă de pe toate părțile. Nu ar trebui să adunați mult ulei, facem acest lucru mai mult pentru a ne asigura că stratul este uniform. Va părea aproape uscat, dar suprafața relativ netedă și lucioasă a oțelului are tot uleiul de care are nevoie.

  Pasul 3: Așezați-o cu partea de jos în sus în cuptor, pe raftul din mijloc, timp de 1 oră.

  După ce a trecut ora, opriți cuptorul, deschideți ușa și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei. Dacă este posibil, v-aș recomanda să o lăsați câteva ore fără să faceți nimic.

  Pasul 4+: Acum ar trebui să fie pregătită, dar puteți repeta pașii 2-3 de până la 4 sau 5 ori, dar sincer, doar gătiți ceva. Am făcut-o doar de două ori și nu m-am deranjat să o pun în cuptor timp de o oră întreagă a doua oară, doar jumătate de oră. Rezultatul este o tigaie foarte antiaderentă.

  Tradus din Greacă · Afișează originalul

  • Mâncarea nu se lipește
  • Este rezistent la zgârieturi?
  • Calitatea construcției
  • Curățare
  • Raport calitate-preț

  • Greutate
  Ai găsit util acest review?DaNu

  Raport
• 4

  2 din 5 membri au considerat această recenzie utilă

  sifis_21

  01-08-2022

  Achiziție verificată

  Această recenzie este despre mărime: 24 cm

  Este o construcție de foarte înaltă calitate, grea dar trebuie să fie așa, în timpul gătitului și amestecării greutatea nu te deranjează (în mărimea de 24 cm, în mărimea de 28 cm cred că va fi dificil). Este puțin obositor să o ții și să o speli în timpul curățării.
  În rest, evident că trebuie să urmezi instrucțiunile producătorului pentru condimentare și întreținere.
  Forma pe care o are (lyonnaise) este mai potrivită pentru omlete, deoarece este foarte deschisă pierzi bază și capacitate, deci nu este potrivită pentru cantități mari de mâncare. Pentru prăjirea rapidă pentru 2 persoane este la limită, personal voi opta în curând pentru o dimensiune mai mare sau o formă diferită de tigaie pentru această treabă.

  Tradus din Greacă · Afișează originalul

  • Este rezistent la zgârieturi?
  • Calitatea construcției
  • Curățare
  • Raport calitate-preț

  • Se lipsește mâncarea uneori?

  • Greutate
  Ai găsit util acest review?DaNu

  Raport
• 5

  4 din 6 membri au considerat această recenzie utilă

  ioannis.a

  01-02-2022

  Achiziție verificată

  Această recenzie este despre mărime: 24 cm

  Dacă procesul de condimentare este urmat conform instrucțiunilor (fă-o în loc de o singură dată, de 2-3 ori dacă nu ai mai făcut un proces similar înainte și nu ești familiarizat), atunci nu există nicio problemă.
  Încălzim tigaia la foc mediu spre mare (cu puțină experimentare și în funcție de bucătărie, vei găsi căldura potrivită), apoi turnăm uleiul și îl lăsăm să se încălzească timp de jumătate de minut, apoi adăugăm ceea ce trebuie gătit. Dacă ceva se lipește la început, în cele din urmă se va desprinde și apoi îl întoarcem.
  Chiar și cu ouă, nu există nicio problemă. În timp și urmând instrucțiunile de întreținere și curățare, va deveni mai bună și se va aluneca ca o tigaie nouă antiaderentă chiar și cu puțin ulei.

  Tradus din Greacă · Afișează originalul

  • Mâncarea nu se lipește
  • Este rezistent la zgârieturi?
  • Calitatea construcției
  • Curățare
  • Raport calitate-preț

  • Greutate
  Ai găsit util acest review?DaNu

  Raport
• 5

  6 din 7 membri au considerat această recenzie utilă

  ESP1914

  22-01-2022
  Această recenzie este despre mărime: 28 cm

  Este o tigaie pe care o poți păstra pentru o viață întreagă cu condiția să o condimentezi, să o cureți și să o ungi corespunzător.
  Este antiaderentă fără aluminiu și Teflon care provoacă cancer.
  Cu o îngrijire adecvată, nu te va trăda.

  Tradus din Greacă · Afișează originalul

  • Mâncarea nu se lipește
  • Este rezistent la zgârieturi?
  • Calitatea construcției
  • Raport calitate-preț

  • Curățare

  • Greutate
  Ai găsit util acest review?DaNu

  Raport
• 3

  EvaHon

  04-05-2023
  Această recenzie este despre mărime: 28 cm

  • Curățare
  • Mâncarea nu se lipește
  • Este rezistent la zgârieturi?

  • Calitatea construcției
  • Raport calitate-preț

  • Greutate