Excelentă alegere pentru bază de tartă dulce, crumble, prăjitură și fursecuri. Din cauza prețului său, însă, îl folosesc mai puțin frecvent decât zahărul de cocos, prețul căruia - așa cum era de așteptat, datorită cererii în creștere - a scăzut semnificativ în ultimii ani.
Zahărul de curmale nu este potrivit pentru băuturile calde - eram conștient de această limitare, așa că nu am încercat niciodată să-l dizolv, și este destul de nedrept să-l evaluez negativ din acest motiv. În cazurile în care trebuie să fie dizolvat într-un lichid, puteți folosi cu încredere sirop de curmale (înlocuiește mierea și siropul de arțar).

În ceea ce privește calitatea, este excelentă. În ceea ce privește gustul, din păcate, este foarte prost, deoarece nu se topește și lasă bucăți mici care pot provoca sufocare. Chiar și în băuturile foarte fierbinți, nu s-a topit.

Gustul perfect, sincer. Soțul meu, care nu mănâncă dulciuri, îi place și lui. Alegere excelentă ca produs în categoria sa, deoarece este singurul tip de zahăr cu fibre vegetale.