Unul dintre cele mai importante alimente din întregul bazin mediteranean și estic, bulgurul a fost un aliment de bază de secole pentru populațiile care trăiesc în aceste zone și a experimentat zeci de variante de preparare. Bulgurul este grâu spart și prefiert și este un aliment extrem de nutritiv și o bază pentru zeci de rețete. Poate fi servit ca o masă completă, însoțind carnea și peștele, înlocuind orezul pentru o intensitate mai mare a gustului sau folosit pentru a face un tabbouleh răcoritor.

Este foarte ușor de gătit, gata în câteva minute și este soluția ideală pentru prepararea rapidă, gustoasă și nutritivă a mâncărurilor.

Ingrediente: Grâu dur, fiert, curățat, măcinat.

Timp de gătire: 6 minute