Câtă plăcere poate încăpea într-o ceașcă de cafea? Câtă istorie poartă în spuma sa și câtă ideologie se scurge în sedimentul său? Cafeaua cipriotă - altfel grecească, turcească, balcanică, mediteraneană sau orientală - își dezvăluie secretele într-un studiu multifacetat care își caută rădăcinile, examinează cultura sa și descifrează semnificațiile în practicile sale de consum.

Având cafeneaua tradițională, dominată de bărbați, ca punct de referință, obiceiul cotidian, incontestabil, al cafelei cipriote servește drept pretext pentru o retrospectivă istorică, documentare arhivală, cercetare etnografică, explorare literară, observație ideologică, investigație legală, analiză notată, comentariu tipografic și rătăcire fotografică.

Cuvintele despre cafea și discuțiile despre cafenea, cu clienți obișnuiți și neobișnuiți, confirmă puterea unei instituții învechite, cu o dimensiune de gen, în realitatea europeană modernă a Ciprului.