Flori de sare de la compania Mani în ambalaj de 130 grame. Este un material absolut natural, deoarece nu trece prin niciun proces precum spălarea sau adăugarea de iod sau alte substanțe care să îmbunătățească aspectul sau culoarea sa. Este colectată cu grijă cu mâinile de pe vârful sării din saline și este standardizată în cantități mici în diferite părți ale lumii, cele mai cunoscute fiind Grecia (de exemplu, lacul Mesolongi), Franța, Portugalia, etc. De asemenea, lasă o aromă puternică de mare, ca o explozie de iod în gură! Se dizolvă însă mai ușor decât sarea obișnuită, așa că este mai bine să o adăugăm puțin înainte de final sau la sfârșitul gătitului. Merită să o presărăm peste un roșu de tomate tăiat în cui, în salate sau orice carne friptă, îi va da un gust excelent.