Unul dintre cele mai aromate tipuri de miere din natura grecească, cu un gust delicat, de culoare deschisă și cu un buchet echilibrat de arome florale.

De pe pantele și câmpiile înflorite ale primăverii din mediul rural grecesc, albinele "amestecă natural" nectarul dintr-un pandemonium de flori sălbatice și ierburi sălbatice pe care le întâlnesc în drumul lor, multe dintre acestea fiind unice în lume. 

Mierea de flori este colectată în zona mai largă a sud-estului Peloponezului la o altitudine cuprinsă între 300-1300 de metri, din mijlocul lunii aprilie până la sfârșitul lunii august.