Am cumpărat acum o lună pentru a acoperi nevoile de la casa de vară atunci când nu am chef să fac grătar cu cărbune și, desigur, datorită portabilității sale.
Știam că gătitul pe o plită este diferit față de grătarul cu cărbune sau gaz, și am vrut să experimentez ceva nou.
Instrucțiunile sunt clare. Bucățile groase de carne nu se gătesc bine pe plită. Dimpotrivă, am încercat un tomahawk de porc, pe care l-am scos cu câteva minute înainte să fie gătit complet și l-am lăsat să se odihnească timp de 6 minute. Oh, miracolul! A fost suculent și perfect, în timp ce crusta era crocantă.
Am gătit și burgeri clasici cu legumele corespunzătoare, frigărui de pui și orez prăjit.
Cu atenție adecvată, au ieșit foarte bine.
Probleme:
Francezul vorbește despre folosirea unui cilindru de gaz de 6 kg sau 12 kg cu un regulator de 28 până la 30 mbar. Aici, mi s-a spus că funcționează și un cilindru de 3 kg.
Inițial, am instalat un regulator de 28 mbar cu un debit de până la 800 mgr/h, apoi un regulator de 29 mbar cu un debit de 1 kg/h, și am observat că ajustarea arzătorului de la flux maxim la minim era neglijabilă, iar nu există o ardere intermediară.
De asemenea, am conectat Solia 300 la un cilindru clasic de 10 kg cu un regulator reglabil de 28-30 mbar și un debit de până la 1,5 kg/h, iar observațiile sunt aceleași ca cele menționate mai sus.
Prin urmare, singura problemă cu care mă confrunt este tocmai aceasta, să pot face grătar cu control absolut al intensității grătarului meu, deoarece trebuie să închid neapărat unul dintre cele două arzătoare exterioare pentru a transfera acolo ceea ce este aproape gata.
Din acest motiv, i-am acordat 4 stele și aș aștepta opiniile celor care l-au folosit și ei, în cazul în care apar concluzii utile.

Construcție de calitate. Gătește foarte rapid, ușor diferit față de dispozitivele cu piatră vulcanică. Ideal pentru burgeri, carne de vită, pește (chiar și dimensiuni mai mici care reprezintă o problemă pe grătar) și legume. Foarte ușor de curățat.