Cu o grijă specială și respect pentru calitate și gust, măslinii Kalamata ai familiei Anestakos din Atalanti.

Valoarea nutritivă a măslinelor:

• Măslinele conțin acid linoleic, care este foarte benefic pentru sugarii care sunt alăptați. Deficiența acestuia este asociată cu anumite boli de piele și probleme de dezvoltare la sugari. Mamele care alăptează sunt sfătuite să includă măsline în dieta lor.
• Clorul pe care îl conțin poate îmbunătăți funcționarea ficatului, ajutând organismul să elimine eficient deșeurile.
• Vitaminele A, D, E și K, găsite în măsline, promovează dezvoltarea oaselor la copii și adulți.
• Gustul și aroma caracteristică a măslinelor provine de la prezența polifenolilor. Polifenolii sunt benefici în lupta împotriva cancerului și au, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii semnificative.
• Vitamina E și alți antioxidanți găsiți în măsline reduc riscul de deteriorare celulară și inflamație.