Orez cu bob scurt neprelucrat de la compania All Bio. În timpul procesării, coaja nu este îndepărtată, rezultând un produs final bogat în fibre alimentare și cu un indice glicemic mai scăzut în comparație cu orezul tradițional. Astfel, acesta își păstrează cea mai mare parte a nutrienților. Culoarea este maro și forma este de bob mediu, una dintre cele mai vechi varietăți. Boburile acestui orez au tendința de a se lipi în timpul gătitului. Este potrivit pentru supe și deserturi, cum ar fi budinca de orez.