Calugarul a adaugat:

"Vreau sa faci urmatorul exercitiu pana ne vom intalni din nou: in fiecare zi, preferabil la aceeasi ora, vei lua un clepsidra mare care dureaza mult timp, te vei aseza intr-un loc confortabil unde nimeni nu te va deranja, vei lua un creion si hartie, si cat timp nisipul cade vei sta singur in camera, incercand sa-ti amintesti toate gandurile pe care le-ai avut despre obezitatea ta. Trebuie sa-ti amintesti toate gandurile neplacute si sa le inregistrezi. Gandeste-te la cele mai mari temeri despre corpul tau si la teroarea pe care greutatea ta o provoaca. Gandeste-te la toate ingrijorarile si cosmarurile cele mai rele. Incearca sa traiesti intens toate emotiile tale. Scrie. Scrie fara retinere..."

"Dieta printesei chineze" este o carte de gen mixt, dificil de clasificat. Sfaturi pentru pierderea in greutate si alimentatie sanatoasa? Literatura de natura practica? Un eseu umoristic pentru persoanele supraponderale melancolice? Alta dieta printre sute? Sau, poate, un semn subtil catre cei care lupta fara succes impotriva excesului de greutate, cheltuind toate rezervele lor mentale? Indiferent pe ce raft al bibliotecii ajunge, dieta propusa de calugarul Saolin printesei hranitoare Mei Fen, este o propunere dietetica alternativa care poate schimba relatia noastra cu frigiderul.