Instantul de apă caldă are o conductă de intrare a apei reci, care trece prin rezistență, se încălzește și iese prin conducta de ieșire a apei calde. O condiție necesară pentru ca instantul de apă caldă să funcționeze inițial este presiunea apei reci de la intrare să nu fie prea mică.
Temperatura apei este reglată de un termostat, astfel încât să nu depășească o valoare maximă. Temperaturile la care ajunge apa caldă sunt presetate astfel încât să se poată folosi apa caldă direct, fără a fi nevoie să fie amestecată cu apă rece.
Temperatura maximă care poate fi atinsă pentru producerea apei calde este de 65 °C, în timp ce debitul maxim de apă ajunge până la 11 litri pe minut. Indicativ, 38-42 °C sunt standard pentru utilizarea la duș.