Cuțitul Yanagi sau cunoscut și sub numele de Yanagiba este cuțitul lung japonez folosit pentru tăierea peștelui crud în felii pentru a face sushi și în principal sashimi. Lama sa scurtă și lungă este ideală pentru felierea peștelui și a altor alimente într-o mișcare continuă, păstrându-le prospețimea și integritatea.
Magazin selectat
Skroutz Asigurarea Cumpărăturilor