În această carte, Soula Bozi, după o scurtă prezentare a istoriei tradiției culinare grecești, se întoarce în orașul poveștilor din copilăria ei. Recreând atmosfera unei întregi epoci, își amintește de gusturi, obiceiuri, mirodenii și arome de gătit. Și în cele din urmă, sugerează, pentru fiecare dintre cele patru anotimpuri, un meniu săptămânal complet.

Stau pe soclul de marmură al fântânii uscate, în mijlocul unui grădină uitată, în fostul Nihori, foarte grec, cu privirea fixată pe apele albastre adânci - marea calmă, ușor valurită, nave, bărci, ambarcațiuni de pescuit, petroliere care vin și pleacă - și mă gândesc cât de hotărâtoare a fost marea în viața mea. Privirea mea spre "celălalt", spre malul estic al Bosforului, cu vilele proaspăt vopsite, "yalis" (de pe mal), cum le spun turcii, întinse de-a lungul plajei. Dealurile Kandilli și dealurile înconjurătoare odinioară împodobeau pășuni și pajiști, acum se înalță complexe de vile de lux, la fel ca în serialul de televiziune "O mie și una de nopți", pentru a încânta pe cei care nu știu... În oraș, era suficient să ieși pe balconul casei sau să faci o cotitură pe stradă pentru a vedea Keratios, Propontis, insulele sau Bosforul. Câtă nostalgie și tandrețe sunt cuprinse în imagini și amintiri ale locului în care m-am născut și pe care îl port în mine...