Setați locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele dumneavoastră.
Caracteristici cheie:
Magazin selectat
Stoc 4 bucăți
Skroutz Asigurarea Cumpărăturilor
Prețurile sunt calculate pentru:România, Alte opțiuni de plată
Cuțitul de decojit are dimensiunea ideală pentru a curăța rapid și ușor legumele și fructele, precum și pentru a le felia. Precizia sa permite un control excelent și este folosit și pentru sculptură și crearea decorațiunilor și garniturilor.
Fiecare cuțit japonez se remarcă în primul rând prin lamă, iar Hammered se evidențiază printr-o lamă cu o ascuțime excepțională care durează mult timp fără a necesita întreținere specială.
Acesta constă din aliajul inovator de oțel inoxidabil japonez VG10 în miezul său, asigurând o duritate și durabilitate excelente. VG10 este acoperit de două straturi de oțel inoxidabil moale conținând 13% crom pentru o ascuțire mai ușoară și o protecție mai bună a cuțitului.
Fiecare Hammered este ascuțit manual de meșteșugari japonezi experimentați pe ambele părți la 15°, astfel încât să primiți un cuțit absolut ascuțit. Lama are un aspect unic, iar suprafața este proiectată pentru a evidenția construcția ciocănită a cuțitului, oferindu-i un efect și un caracter unic.
Indicele său de duritate este 58 (±1) HRC (un cuțit cu o duritate peste 56 HRC este considerat bun).
Mânerul acestui cuțit realizat manual onorează tradiția bucătăriei japoneze și este fabricat din lemn de magnolie, un lemn dur și durabil care rezistă atât utilizării continue și intense, cât și contactului cu alimentele și materialele din bucătărie. Forma rotundă a mânerului face ca cuțitul să fie confortabil și practic de utilizat din orice unghi, oferindu-vă ergonomie și control complet în timpul utilizării. Mânerul din lemn de magnolie are un aspect simplu, armonizându-se perfect cu metalul lamei și este fixat strâns de aceasta cu un guler de rășină.
Se recomandă să faceți tăieturi pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură sunt nepotrivite, deoarece pot provoca daune permanente lamelor cuțitelor.
Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l folosi pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul fără întârziere (cu un detergent simplu) și uscați-l cu o cârpă moale. În special dacă ați tăiat alimente acide, trebuie să spălați cuțitul imediat după utilizare.
Pentru siguranța dumneavoastră, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de lamă, cu o cârpă sau un prosop.
Nu este recomandat să-l spălați în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea pentru o perioadă lungă de timp.
Indiferent cât de ascuțit este un cuțit inițial, după o anumită utilizare acesta are nevoie de ascuțire, pe care o poți realiza cu un ascuțitor, piatră de ascuțit sau tijă de ascuțit.
Poți verifica dacă un cuțit taie bine cu un test simplu folosind cuțitul și o bucată de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat o bucată de hârtie. În schimb, un cuțit care are nevoie de ascuțire va întâmpina dificultăți și tăietura va fi zimțată.
De asemenea, este recomandat să îți ascuți ocazional cuțitele la un profesionist pentru a repara orice potențială deteriorare a tăișului și pentru a menține ascuțimea.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
Deși sunt mulțumit de oțel, restul nu este foarte bun, motiv pentru care am dat o notă scăzută.
Aspecte pozitive:
- Menține ascuțimea dacă o treci printr-un piele cu un compus de lustruire în fiecare zi, ceea ce este destul de important.
- Forma în D a mânerului mi se potrivește mai bine decât stilul european și poate fi schimbată ușor.
- Lățimea lamei este potrivită astfel încât degetele să nu lovească tocătorul, dar este suficient de largă pentru a aduna ușor legumele tăiate cu cuțitul.
- Cântărește între 114-120 grame și este bine echilibrat pentru unii.
- Este fabricat din piese inoxidabile, astfel încât nu necesită multă grijă în privința umidității.
Aspecte negative:
- Lama este acoperită cu un fel de strat plastic care face ca tăieturile inițiale să fie ciudat de dificile, deoarece bucățile tăiate se lipesc de cuțit și adaugă grosime și frecare. Cu toate acestea, stratul se îndepărtează ușor dacă începe să se cojească.
- Cuțitul este ascuțit sub un unghi care nu taie foarte bine, iar tu trebuie să-l treci printr-o piatră de 600+ pentru a crea un unghi nou care să completeze oțelul.
- Mânerul necesită șlefuire pe partea sa de lemn pentru a se potrivi cu plasticul negru, dar dacă nu ești familiarizat cu asta, este mai bine să înlocuiești întregul mâner cu unul de lemn. Schimbarea este relativ ușoară.
- Mânerul este ușor, dar fiecare are preferințe diferite în această zonă.
Actualizare: Oțelul se menține într-adevăr foarte bine.
Cu noul mâner și îndepărtarea stratului de plastic care... dintr-un motiv oarecare există, taie mult mai bine, dar mâncarea se lipește mai mult.
Nu mi-a plăcut mânerul anterior și l-am înlocuit cu unul mai greu, dar poți înțelege de ce din fotografiile atașate. Mânerul hexagonal mi se potrivește mai bine
Tehnologie
Casa și Grădină
Fashion
Sporturi și activități în aer liber
Sănătate - Frumusețe
Bebeluși și copii
Auto - Moto
Afaceri - B2B
Cărți