Când Antonin Careme a pus bazele patiseriei moderne în societatea pariziană tulbure post-revoluționară, nu ar fi putut să-și imagineze că puțin se va schimba în bucătăriile de astăzi, la 250 de ani distanță. Zece povestiri bazate pe evenimente istorice reale și însoțite de zece rețete ale celor mai clasice deserturi sunt combinate într-o carte care celebrează măreția simplității și descrie chinul de a o atinge.