Acest manual conține răspunsurile la întrebările de certificare ale E.O.P.P.E.P. pentru specialitatea "Tehnician al Unităților Turistice și Întreprinderilor de Ospitalitate (Serviciu Recepție - Serviciu Etaj - Cunoașterea Mărfurilor)". Răspunsurile se bazează pe materialul predat în timpul celor patru semestre de studiu pentru această specialitate, precum și pe experiența pe care autoarea a dobândit-o din mulți ani de muncă în hoteluri de lux din Grecia și din străinătate. Răspunsurile au fost compilate cu o atenție deosebită pentru a facilita studenții în pregătirea lor pentru examene.

Cu toate acestea, cartea nu se adresează doar studenților IEK, ci și educatorilor pentru formarea studenților în sălile de clasă, precum și celor care lucrează deja în sectorul Turismului pentru înțelegerea maximă posibilă a definițiilor, conceptelor și funcțiilor care îl guvernează. Prin urmare, nu este doar un ajutor educațional, ci și un ghid complet de formare pentru noii veniți în industria Turismului.