Yanagiba este un cuțit tradițional japonez pentru filetat. Datorită lamei sale subțiri, cu o singură tăiș și lungi, este ideal pentru tăieturi fine. Cuțitul garantează o tăietură elaborată și deosebit de meticuloasă, netedă. Astfel de tăieturi sunt deosebit de importante în prepararea sushi-ului. Lungimea și forma lamei oferă posibilitatea unei mișcări ample în timpul tăierii.
de la Kokken
Magazin selectat
Skroutz Asigurarea Cumpărăturilor