Matcha este o pudră fină obținută din 100% frunze de ceai verde atent selecționate (calitate tencha), măcinate pe pietre de granit, fără niciun alt procesare.

Comparativ cu alte tipuri de matcha, Matcha Ninja cultivă plantele de ceai cu foarte mare grijă, iar secretul constă în faptul că acestea sunt crescute într-o zonă umbrită cu trei săptămâni înainte de recoltare, crescând nivelurile de clorofilă și antioxidanți. Procesul de selecție este meticulos, deoarece nu doar frunza adecvată este colectată, ci este și atent separată de tulpini și venele frunzelor, îmbunătățind calitatea și făcându-l mai puțin amar decât orice alt matcha, fără substanțe adăugate sau zahăr.

Matcha Ninja a fost ales în urma multor teste de gust ca unul dintre cele de cea mai bună calitate, cu gust cel mai puțin amar și cel mai ușor solubil matcha din lume. Este unul dintre puținele produse la nivel mondial care are onoarea de a fi evaluat ca un produs 100% Organic cu triplă certificare de la USDA, CANADA Organic și UE.

Matcha Ninja are de 12 ori mai multe valori nutriționale decât orice alt ceai verde și până la 137 ori mai multe proprietăți antioxidante decât ceaiul verde!

O ceașcă de Matcha Ninja este echivalentă cu 10 cești de ceai verde în valori nutriționale și proprietăți antioxidante. Secretul constă în faptul că, cu Matcha, consumi de fapt întreaga frunză de ceai, în timp ce cu ceaiul verde obișnuit, consumi doar extractul din apa fiartă.

Tufele de ceai Matcha Ninja cresc într-o zonă umbrită special protejată, având ca scop menținerea unor niveluri și mai ridicate de clorofilă și componente de aminoacizi în frunzișul lor.

Stimulează sistemul imunitar, încetinește îmbătrânirea și ajută la combaterea celulelor canceroase.

Conform celui mai recent studiu oficial realizat de Journal of Agricultural Food Chemistry, următoarele alimente au fost găsite a avea niveluri impresionante de antioxidanți în unități de măsurare ORAC per gram:

1g Matcha Ninja = 500g Spanac
De 130 de ori mai mult Calciu decât ceaiul obișnuit și
De 172 de ori mai multe Proteine decât ceaiul obișnuit

Într-un studiu recent realizat de American Journal of Clinical Nutrition, s-a constatat că consumul de Matcha poate crește ratele de termogeneză (nivelurile de conversie a grăsimilor/caloriilor în energie) din arderea zilnică a caloriilor, care variază de la 8%-10%, ajungând la un spectaculos 35%-43% din arderea zilnică fără a provoca efecte secundare sau "presiune" asupra corpului.
Matcha nu are calorii și este adesea folosit de nutriționiști pentru a susține dietele și programele nutriționale, oferind energia necesară, rezistență, echilibrând nevoile corpului pentru nutrienți și stimulând metabolismul.
În plus, într-o măsurare recentă, s-a demonstrat că Matcha îmbunătățește durata de rezistență a corpului cu 24%.

Clorofila este elementul principal al ceaiului verde. Matcha, datorită naturii sale crude și calității frunzelor sale, este cea mai puternică formă de detoxifiere, ajutând corpul să se curețe de substanțe chimice și metale.
Matcha este colectată cu grijă doar din vârfurile tinere ale frunzelor de ceai, unde și-au finalizat ultima etapă de creștere într-o zonă umbrită, menținând cele mai ridicate niveluri de clorofilă comparativ cu orice alt ceai verde, făcându-l o băutură zilnică pentru detoxifiere superioară, sistem imunitar puternic și bunăstare zilnică.
Modul în care pulberea de Matcha este consumată ca băutură în ceai sau ca ingredient în sucuri conține mult mai mulți nutrienți și vitamine, cum ar fi Vitamina A, E și Beta Caroten, comparativ cu alte ceaiuri unde doar extractul său este consumat în cele din urmă, pierzând mulți dintre nutrienți.

Ceaiul verde conține cofeină. Cu toate acestea, 1 gram de Matcha conține aproximativ 20-35mg de cofeină, în timp ce o cafea instant simplă conține până la 80-100mg.
În plus, cofeina din Matcha combinată cu L-Teanină creează o concentrație ridicată și claritate mentală și echilibru, spre deosebire de cafea care provoacă iritabilitate, palpitații și o senzație de anxietate.
Diferența dintre cofeina din Matcha și cafea este că oferă același impuls de energie mult mai lin pentru corp timp de aproximativ 4-6 ore, spre deosebire de cafea care durează mai puțin de 1 oră.

Este unul dintre ingredientele principale ale ceaiului verde. Promovează relaxarea corpului fără a provoca somnolență, oferind în același timp beneficii pentru sistemul nervos.
Are capacitatea de a activa producția de unde cerebrale alfa și de a reduce undele beta, rezultând în promovarea unei dispoziții bune și a stabilității emoționale (motiv pentru care a fost folosit de călugării budiști). Este considerat util în cazuri de anxietate, stres, îngrijorare și iritabilitate.
Îmbunătățește memoria și capacitatea de învățare.

Matcha Ninja este o pudră concentrată și tot ce ai nevoie este până la ½ linguriță (1g) per porție.

Pasul 1: Adaugă până la ½ linguriță de Matcha Ninja la ½ cană de ceai cu apă rece sau fierbinte.
Pasul 2: Amestecă până se dizolvă bine (folosește o lingură - mixer electric - tel)
Pasul 3: Bucură-te de el simplu, adăugând câtă apă dorești (rece sau fierbinte)
Pasul 4: Adaugă ½ linguriță de Matcha Ninja la rețeta ta sănătoasă preferată și AMESTECĂ-L în orice aromă de sucuri, smoothie-uri pe care le dorești, chiar și în brioșe sau biscuiți organici.

Nu alterează sau domină niciun alt gust!

Caracteristica sa este că îl poți folosi și adăuga peste tot!
Este atât de ușor de transportat oriunde mergi, nu necesită ustensile speciale și nu are cerințe speciale de depozitare.