Scopul cărții "Exerciții de laborator în biochimie" este de a prezenta o serie reprezentativă de experimente de biochimie care se încadrează într-o gamă largă a acestui domeniu.
Prin aceste experimente, studenții de chimie, biologie, medicină și biochimie vor intra în contact cu principiile de bază ale biochimiei.

Acest ghid modern include 20 de unități experimentale diferite și peste 30 de experimente diferite. Aceste experimente sunt concepute pentru a permite elevului să analizeze și să aprofundeze cunoștințele lor la un nivel multidimensional. Fiecare unitate include o introducere în subiectul studiat, teorie detaliată și o explorare în profunzime a principiilor și metodelor utilizate pentru a efectua experimentul corespunzător, precum și o prezentare a subiectului într-o formă mai generală, permițând cercetării și investigației ulterioare.

Secțiunea experimentală este scrisă pentru a ajuta atât profesorii, cât și studenții, cu o descriere detaliată a procesului experimental. Procedurile experimentale sunt conforme cu standardele stabilite de profesorii de chimie atât în Grecia, cât și în străinătate și se referă la publicații în reviste și cărți de chimie de renume internațional.