Skroutz Asigurarea Cumpărăturilor
Ψωμί και ζύμες, 130 de rețete tradiționale din Grecia și din lumeCodul: 8633765
- Autor: Γιώργος Καραγιάννης
- Editor: PSychalos
- Μορφή: Copertă moale
- Έτος έκδοσης: 2016
- Αριθμός σελίδων: 368
- Κωδικός ISBN-13: 9786185049423
- Διαστάσεις: 24×15
Γιώργος Καραγιάννης
Cărți de hobby și timp liber
Λουκάνικα και αλλαντικά, 254 de rețete tradiționale din toată Grecia
Ad de la VivliodiktyoAdăugat
Produse similare
Cărți de hobby și timp liber
ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΙΑ ΑΣΚΗΣΕΟΛΟΓΙΑ ΦΑΡΜΑΚΟΔΙΕΓΕΡΣΗ ΣΤΟ ΑΘΛΗΜΑ ΤΟΥ BODYBUILDING
Ad de la SportbookAdăugatCărți de hobby și timp liber
Λειτουργικά τρόφιμα, Importanța lor în nutriție, sănătate și calitatea vieții
Ad de la VivliodiktyoAdăugatCărți de hobby și timp liber
Η διατροφή ως ασπίδα υγείας, Noua știință care studiază cele cinci sisteme de apărare ale organismului și alimentele care le afectează
de la 96,11 LeiAdăugatCărți de hobby și timp liber
Βιοενεργειακές Θεραπευτικές Τροφές του Παραδείσου, Volumul A
de la 103,69 LeiAdăugatCărți de hobby și timp liber
Anghinare: Comoara Pământului de Irion 9786188064607 Arthymia Tsekoura Niki Www R-shop.gr
Ad de la Xryso FteroAdăugat- Cele mai apreciate
Toate magazinele
Prețurile sunt calculate pentru:România, Alte opțiuni de plată
- 99,85 Lei
- 104,45 Lei
- 107,53 Lei
- 107,53 Lei
- 115,21 Lei
- 138,25 Lei
- 107,53 Lei
- 126,63 Lei
Descriere
A fost nevoie de trei ani de scriere, nenumărate ore de cercetare și ani de testare pentru a finaliza cartea Pâine și Aluaturi.
Autorul George Karagiannis prezintă 130 de rețete selectate care satisfac nevoile brutarului profesionist, precum și întrebările fiecărui amator entuziast al artei pâinii.
Cartea detaliază toate metodele și tehnicile de coacere, depozitare, utilizarea corectă a materiilor prime, morile de făină, maiaua naturală și utilizarea drojdiei industriale.
În final, în capitolul de rețete, toate tipurile de pâine sunt descrise în detaliu, de la pâini rustice, multicereale, integrale și de lux până la pâini de post, lagane, baghete, brioșe și pâine toast. De asemenea, produse de patiserie dulci sau sărate, cum ar fi covrigii tradiționali cu susan, grisinele, pesmetul și toasturile, precum și aluaturi pentru plăcinte, pizza, croissante și fursecuri.
Bucurați-vă!
Specificații
- Tip
- Nutriție - Dietă
- Limbă
- Greacă
- Subtitlu
- 130 de rețete tradiționale din Grecia și din lume
- Formular
- Copertă moale
- Număr de pagini
- 368
- Data de publicare
- 2016
- Dimensiuni
- 24x15 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
Recenzii
Cel mai bun lucru pe care l-am citit vreodată. Poate fi cea mai cuprinzătoare carte despre pâine și aluat. O recomand cu căldură oricui dorește să-și îmbogățească cunoștințele despre acest subiect. Felicitări călduroase autorului.
Tradus din Greacă ·Ai găsit util acest review?Achiziție verificată
- Calitatea hârtiei
- Ilustrații
- Poate să mențină pe cineva ocupat creativ pentru o perioadă considerabilă de timp?
- Raport calitate-preț
- Aș recomanda-o pentru achiziție