Grill charcoal from Kaiser,. It is made of cast iron, a material that makes it ideal for slow cooking at a steady temperature. It heats up slower compared to other materials but maintains the temperature stable for a longer time, even if the fire goes out. Este proiectat cu un capac și închizându-l puteți obține o gătire similară cu cea a cuptorului. Cu această tehnică, de obicei gătim bucăți mari de carne, care necesită destul de mult timp pentru a se înmuia și la o temperatură scăzută pentru a nu se arde.