Cuțitul universal de la Estia este pentru toate utilizările într-o bucătărie și este ușor de folosit. Este un cuțit cu care puteți efectua toate sarcinile mici de tăiere, cum ar fi tocarea cepei, ierburilor și curățarea și tăierea legumelor. Este ideal pentru preparările care necesită detalii și precizie.
Este fabricat din oțel inoxidabil, un material popular pentru cuțite, care este deosebit de durabil și nu corodează. Este alcătuit dintr-o combinație de carbon și fier ca bază, cu crom adăugat pentru a respinge petele și a oferi lamei un finisaj strălucitor.