Γουδί, un accesoriu indispensabil pentru orice bucătărie. Este un recipient gol, greu, în care puneți ingredientele pe care doriți să le zdrobiți, cum ar fi condimente, nuci, ierburi etc., și cu ajutorul ghioturii exercitați presiune pentru a le transforma în pudră sau pastă, în funcție de ingredientele pe care le-ați pus.
Este fabricat din din porțelan rezistent, un material potrivit pentru contactul cu alimentele, nu foarte rezistent la impact, dar ușor de curățat. Poate fi utilizat cu alimente acide și nu se zgârie.