Curmale uscate de la compania Passas, care sunt fructele palmierului Phoenix dactylifera, un copac găsit în climatele tropicale și subtropicale. Au un gust dulce și pot fi consumate singure ca o gustare dulce, dar și combinate cu iaurt, cereale, etc. Ele constau în 70% zaharuri naturale, în principal fructoză și glucoză, ceea ce le face o sursă excelentă de energie. Restul de 30% constă în proteine, fibre alimentare și diferiți nutrienți precum potasiu, calciu, magneziu și fosfor. Nu conțin zahăr adăugat, făcând produsul mai sănătos și potrivit pentru toată lumea.