Astăzi l-am folosit pentru prima dată, am procesat aproximativ 70 de kilograme de roșii, este perfect!! A trebuit să-l curăț doar o dată. Am fiert roșiile mai întâi timp de 10 minute. Și le-am trecut prin el doar o dată. Sunt foarte mulțumit de alegerea mea.

L-am cumpărat acum o lună. L-am folosit deja de mai multe ori pentru a face sos cu 25 de kilograme de roșii de fiecare dată. Este ușor și rapid de asamblat. Cu siguranță nu este pentru uz profesional, dar pentru uz casnic este perfect. Înainte de a pune roșiile în mașină, le-am spălat, le-am încrețit în cruce pe partea de jos, le-am fiert câteva minute într-o oală cu apă clocotită, și în cele din urmă, după ce le-am scos cu o spumieră, le-am tăiat în sferturi pentru a verifica dacă sunt viermi în interior și într-o dimensiune care să se potrivească cu fanta mașinii. Am trecut cojile și semințele pe care le produce mașina printr-o a doua oară, rezultând niciun suc în deșeuri. Am fiert sucul într-o oală timp de aproximativ 40 de minute, adăugând puțină sare și puțin zahăr pentru aciditate. Procesul se desfășoară pe un blat de bucătărie plasând mașina pe o platformă mică. Mașina se demontează ușor și piesele pot fi spălate într-un lighean cu apă. Pentru treaba pentru care am vrut-o, dacă nu prezintă probleme mecanice în viitor, este impecabilă. P.S. Nu știu dacă merită efortul pentru cantități foarte mici de roșii, două-trei kilograme, pentru cineva să o scoată din cutie, să o asambleze, etc. Depinde de timpul și dispoziția fiecăruia.

Face o sos perfect dacă îl fierbi timp de 10 minute și apoi trece mai ușor în mijloc și doar coaja rămâne cu semințele ca tărâțele. Desigur, trece și mai ușor fără fierbere dacă îl tai în 4 bucăți, dar durează 3 până la 4 treceri. În prima trecere, nu vrei să suprasoliciti mașina cu polonicul de plastic, deoarece se va bloca și va trebui să oprești și să o cureți. Oricum, cu 70 de kilograme și fierbind mai întâi roșiile, a trebuit să fac 2 curățări până când mi-am dat seama de ce se bloca. Într-o zi, am trecut 70 de kilograme și le-am ambalat foarte ușor, în timp ce cu cea veche de plastic care a costat 15 euro, nu am putut trece mai mult de 15 până la 20 de kilograme cu același proces și, desigur, era obositor și necesită mai multe treceri.
Procedură - 1. Spălarea roșiilor, 2. Scorarea roșiilor, 3. Fierbere timp de 10 minute, 4. Tăierea în jumătate, 5. Trecerea prin mașină, 6. Drenarea, 7. Fierberea sosului, 8. Ambalarea în borcane de 1 kg.