Placa de copt pizza din piatră de la compania Smile este ideală pentru coacerea pizzei, precum și a pâinii. Este rotundă, fabricată din ceramică chamotte, acumulează și distribuie căldura excepțional...
Placa de copt pizza din piatră de la compania Smile este ideală pentru coacerea pizzei, precum și a pâinii. Este rotundă, fabricată din ceramică chamotte, acumulează și distribuie căldura excepțional de bine și absoarbe umiditatea din coacere. Cu utilizarea plăcii, timpul de coacere poate fi redus cu până la 5 minute, iar datorită bazei metalice pe care o...
Placa de copt pizza din piatră de la compania Smile este ideală pentru coacerea pizzei, precum și a pâinii. Este rotundă, fabricată din ceramică chamotte, acumulează și distribuie căldura excepțional de bine și absoarbe umiditatea din coacere. Cu utilizarea plăcii, timpul de coacere poate fi redus cu până la 5 minute, iar datorită bazei metalice pe care o are, servirea pizzei este mai ușoară. În plus, placa vine cu un instrument de tăiat pizza.
Caracteristici:
Fabricat din ceramică chamotte
Acumulează și distribuie căldura excepțional
Absoarbe umiditatea din coacere
Reduce timpul de coacere cu până la 5 minute
Vine cu o bază metalică și un instrument de tăiat pizza
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme,
raportează aici.
Durează mult timp să atingă temperatura într-un cuptor electric, rezultând ca pizza să nu fie coaptă corespunzător pe partea de jos dacă te grăbești. Presupun că într-un grătar cu gaz, totul se va face mai repede.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
3
3 din 5 membri au considerat această recenzie utilă
Pentru prețul său (11 euro), aș spune că este bun, la fel și pentru cineva care dorește să experimenteze. Nu are o spatulă. Ceva foarte de bază pentru a manevra pizza pe piatră.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
3
23 din 24 membri au considerat această recenzie utilă
Prețurile au scăzut semnificativ și a fost necesar să-l cumpăr. L-am cumpărat în decembrie 2020 pentru doar 9,95 euro (+3 euro transport). Construcția sa este (probabil) ungurească, materialul este ceramic, are un diametru de 33 cm și o grosime de 8 milimetri. Pachetul include un cuțit pentru pizza și o bază metalică care poate fi folosită ca și clește.
Înainte de prima utilizare, am spălat piatra cu apă călduță. Detergenții nu sunt potriviți pentru curățarea ei. Am lăsat-o să se usuce. Producătorul permite o temperatură maximă de 250 de grade Celsius. O voi folosi pe un grătar cu gaz. Pentru a evita crăparea, am așezat cleștele metalic cu partea de sus în jos pe grătarul din fontă și apoi piatra. Astfel, piatra era la aproximativ 4 centimetri distanță de fontă.
Atenție! Așezați piatra într-un cuptor-grătar rece și apoi porniți aparatul.
Când a ajuns la 200 de grade, am presărat puțină făină și semolină pentru o absorbție suplimentară. Am copt o pizza de 700g cu un diametru de 28 cm făcută de o brutărie și am pus-o înghețată.
Fără rotiri și timp excesiv, pizza a fost gata în 9-10 minute. Timpul de coacere depinde, desigur, de grosimea aluatului, dacă este înghețat sau proaspăt, etc.
A existat o lipire mică de 2 centimetri a aluatului în prima coacere (nu am avut probleme cu pizzele următoare). L-am îndepărtat de pe piatră tragându-l. Partea de jos era crocantă, iar partea de sus era topită. Producătorul de pizza probabil a adăugat ulei în aluat.
De fiecare dată când am pus următoarea pizza, am șters piatra cu hârtie de bucătărie pentru a îndepărta făina și semolina arse și am adăugat altele noi.
*Nu tăiați pizza pe piatră și nu utilizați obiecte ascuțite pentru a o curăța. Dacă se lipește într-un loc, încercați să utilizați o spatulă de plastic sau lemn. Lăsați-o să se răcească aproape complet înainte de a o curăța doar cu apă călduță.
Actualizare 28 ianuarie 2021:
Din păcate, în timpul celei de-a doua coaceri a 4 pizze, chiar când am terminat, în timp ce scoateam ultima pizza, am observat că piatra s-a crăpat (am încărcat și fotografia). Citisem despre un incident similar de la un alt utilizator, dar am crezut că ei o aveau la o temperatură ridicată. Eu nu am ridicat-o peste 220 de grade.
Am trimis un mesaj companiei de la care am cumpărat piatra și a doua zi au răspuns că din zecile pe care le-au vândut, eu sunt primul cu o problemă similară. Din fericire, îmi vor trimite înlocuitorul fără niciun cost pentru înlocuire sau transportul celei deteriorate.
Schimb ratingul inițial de la 5 stele la 3, aștept piatra nouă și voi actualiza cu noi impresii.
Pe 9 februarie 2021, am primit piatra nouă fără niciun cost.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
3
0 din 3 membri au considerat această recenzie utilă
Pentru a încălzi farfuria, durează aproximativ 35-40 de minute pentru cei care nu sunt obișnuiți, în comparație cu o tavă obișnuită care durează câteva minute. Cu siguranță, piatra oferă rezultate mai bune, dar dacă este folosită repetat într-un interval scurt de timp, de exemplu, pentru pizza, la a 3-a sau a 4-a pizza, nu mai are aceeași temperatură, rezultând că partea de jos nu se coace la fel de bine. În comparație cu o tavă de cuptor obișnuită, care poate nu oferă rezultate la fel de bune, dar poți găti 5 pizza cu același rezultat. Poate are nevoie de 1 oră pentru a se încălzi la temperatura maximă sau de o placă mai groasă, de 2 cm sau mai mult, pentru a stoca mai multă energie și a nu avea aceeași problemă.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
4 din 4 membri au considerat această recenzie utilă
L-am pus într-un cuptor cu lemne, încet, pentru a nu se sparge din cauza șocului termic, și după aproape fiecare aluat pe care l-am copt pe el, se spărgea... mai întâi în 2 bucăți, apoi în 4... Cred că materialul nu ar trebui să se spargă atât de ușor... ce păcat
L-am cumpărat pentru un grătar cu gaz-cuptor. L-am încercat pe o tavă de metal și partea de jos a pizzei s-a ars și s-a întărit. Cu piatra, rezultatele au fost mai bune deoarece a gătit uniform și de sus.