Am cumpărat semințe de in măcinate din supermarket de mult timp. Acest produs anume este mai ieftin, deși într-un ambalaj mult inferior. În special, semințele de in măcinate se oxidează ușor și necesită o păstrare atentă, într-un recipient etanș și, practic, în frigider/congelator. Cumpărătorul acestui produs ar trebui să acorde atenție la ceea ce este menționat pe ambalaj, că acest produs nu poate fi consumat crud, ci doar adăugat în mâncare. În contrast, ceea ce cumpăr din supermarket menționează că poate fi folosit și în salate. Prin urmare, procesul de producție al acestui produs are loc în condiții care nu asigură consumul său în siguranță fără procesare termică. Probabil că nu l-aș mai cumpăra din nou. Mai degrabă, în viitor, voi prefera să cumpăr semințe întregi și să le măcin singur în blender, așa cum fac deja cu chia.