Κάσιους της εταιρείας Apo KARyDIAS προέρχεται κυρίως από τον θρυμματισμό κάσιους, ώστε μέσω της επεξεργασίας να απελευθερωθεί το λάδι του καρπού, και να μας δώσει μια πάστα με βουτυρένια υφή. Περιέχει μεγάλη ποσότητα μαγνησίου και ενός αμινοξέος, της L-τρυπτοφάνης, μιας ουσίας που μετατρέπεται σε σεροτονίνη στον εγκέφαλο, ενός σημαντικού νευροδιαβιβαστή που έχει να κάνει με το αίσθημα χαράς. Ιδανικό για επάλειψη σε ψωμί ή μια θρεπτική προσθήκη σε κάθε συνταγή.