Oțet de orez de la compania Clearspring, care provine din fermentarea acidă a zaharurilor produse din orez. Este excelent pentru aromatizarea cu ierburi, condimente și fructe datorită gustului său ușor. Este utilizat pe scară largă în preparatele asiatice și caracteristica sa este că nu modifică semnificativ mâncarea în care este adăugat. Datorită aminoacizilor și acizilor organici pe care îi conține, protejează organismul împotriva îmbătrânirii premature și previne ateroscleroza, în timp ce are și un efect detoxifiant asupra ficatului.
Este vorba despre un produs certificat organic, în care nu s-au utilizat pesticide și îngrășăminte chimice în timpul cultivării lor.