Ascuțitor mic și practic de la Wusthof. Ascute toate tipurile de cuțite rapid și ușor datorită rolelor speciale.

Poate fi folosit și pentru cuțite zimțate. Pentru aceste tipuri de cuțite, folosiți doar tijele moi.

Tijele moi pot fi folosite și pentru margini ondulate și zimțate, cum ar fi cuțitele de pâine și roșii.

Sprijiniți întotdeauna ascuțitorul pe o suprafață plată și solidă și folosiți mânerul pentru stabilitate și control în timpul ascuțirii.

În final, ar trebui să folosiți o cârpă umedă pentru a curăța cuțitul, dar nu clătiți niciodată cu apă.

Lungime totală: 13,0 cm

Greutate: 30 gr

Utilizare:

• Așezați cuțitul în oricare dintre cele două role la un unghi de 90 de grade.
• Apoi "treceți" cuțitul într-o singură direcție de 3 sau 4 ori, în funcție de cât de multă ascuțire necesită cuțitul. În orice caz, urmați cele 2 etape de mai jos:

Etapa 1 (grosieră): Tije de diamant pentru a ascuți lama în cazul unui cuțit tocit.

Etapa 2 (fină): Tije ceramice pentru ascuțirea zilnică a lamei și ca finisaj după etapa 1.