Cuțitele Nakiri sunt specializate în tăierea legumelor.
Acesta este unul cu o singură latură, deci este destinat celor mai experimentați, în special în feliat.
Trebuie spălat/uscat după fiecare utilizare pentru a-și menține în mod corespunzător lemnul, și din când în când, puțin ulei.
Foarte bun, dar nu perfect, al meu nu era 100% drept și inelul care ține mânerul a început să se desfacă puțin, l-am avut de aproape un an.
Cu toate acestea, este unul dintre cuțitele mele preferate și mânerul său îl face să iasă în evidență.

Mic, cu o dimensiune intermediară între un cuțit de masă obișnuit și un cuțit de bucătar obișnuit, îl face ideal pentru toate sarcinile.
Cu acesta, tai bucăți mari de carne în fripturi și cu acesta, le mănânc!
Așa că poate deveni singurul cuțit pe care oricine îl va folosi și este plăcut de utilizat.
Metalul și ascuțirea excepționale, foarte ascuțit și cu 3 minute de întreținere de două ori pe lună, va rămâne mereu așa.
Dacă nu colecționezi cuțite și cauți unicul care îți va îmbunătăți experiența în bucătărie fără să coste o avere, ei bine, acesta este!

Cel mai bun pe care l-am ținut vreodată în mâini ca pe un cuțit.
Există o ușoară tăietură pe partea dreaptă a părții frontale a mânerului, ceea ce poate deranja persoanele stângace.
Mânerul este foarte bun și are o prindere bună, deoarece lemnul nu este complet neted.
Dacă ai fost ca mine, încurcat între acesta și KAI WASABI, aș recomanda acesta.
Are în mod clar un mâner mai bun, lama este mai dură la 58+-1 HRC și este mai frumos decât celălalt