Setați locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele dumneavoastră.
Caracteristici cheie:
de la Kokken
Vândut de
Skroutz Asigurarea Cumpărăturilor
Prețurile sunt calculate pentru:România, Alte opțiuni de plată
Cutitul de filetat este caracterizat printr-o lamă relativ flexibilă și lungă, care permite pregătirea delicată a peștelui și a cărnii.
Este foarte util în îndepărtarea precisă a fileurilor de pește întreg, oferind în același timp o dexteritate excelentă pentru curățarea fină a oaselor mici de pe fileuri.
Lamele lustruite ale seriei Wasabi Black sunt realizate din noua tehnologie, oțel rezistent la rugină 6A/1K6 și sunt deosebit de rezistente la rugină datorită conținutului lor ridicat de crom. Este un tip clasic de oțel inoxidabil. Conținutul ridicat de carbon oferă o mai bună retenție a muchiei.
Lungimea lamei este de 18 cm.
Mânerul negru din plastic este rezistent la apă și, prin urmare, foarte solid. Forma sa oferă o senzație plăcută și naturală datorită adăugării de pulbere de bambus.
Lungimea mânerului este de 12,5 cm.
Tăieturile se recomandă să se facă pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură nu sunt potrivite, deoarece pot cauza daune permanente lamelor cuțitelor.
Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l utiliza pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul imediat (cu un detergent ușor) și îl uscați cu o cârpă moale. Mai ales dacă ați tăiat alimente acide, ar trebui să spălați cuțitul imediat după utilizare.
Pentru propria dumneavoastră siguranță, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de marginea sa, folosind o cârpă sau un prosop.
Se recomandă să nu îl spălați în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea sa pentru o perioadă lungă de timp.
Nu contează cât de ascuțită este o cuțită la început, după ceva utilizare are nevoie de ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, o piatră de ascuțit sau o curea de ascuțit.
Poți să îți dai seama dacă cuțitul tău taie bine cu un test simplu folosind cuțitul și o foaie de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat printr-o foaie de hârtie. Pe de altă parte, un cuțit care are nevoie de ascuțire va avea dificultăți și tăierea sa va fi obtuză.
De asemenea, este recomandat să ascuțiți cuțitele cu un profesionist din când în când, pentru a repara eventualele daune la marginea lamei și pentru a menține ascuțimea.
Specificatiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producatorilor. Va rugam sa verificati specificatiile inainte de a finaliza achizitia. Daca observati vreo problema, puteti raportează aici.
Να διευκρυνήσω πως δεν είμαι επαγγελματίας. Απλώς μου αρέσει η κουζίνα, να μαγειρεύω. Τις περισσότερες φορές κόβω λαχανικά και φρούτα, πιο σπάνια κρέατα.
Ένα μήνα μετά την απόκτηση του μαχαιριού μπορώ να πω πως είμαι ενθουσιασμένος.
Μου αρέσει:
Μου είναι άνετο στο χέρι και κόβει με ακρίβεια, χωρίς να χρειάζεται να ασκώ δύναμη.
Ακόμη και σήμερα κόβει άνετα σελίδα από χαρτί. Έκανα το τεστ και δεν πίστευα στα μάτια μου. Τα άλλα μαχαίρια μας ... καταλαβαίνετε.
Δεν μου αρέσει:
Το άγχος που μου προκαλεί κάθε φορά πως θα σφαχτώ και θα ψάχνω για χαντζαπλάστ. :-D
Προσπαθώ να το συντηρώ σε καλή κατάσταση. Μετά από κάθε κοπή το σκουπίζω με ένα ελαφρά μουσκεμένο πανάκι. Ειδικά όταν κόβω εσπεριδοειδή, τομάτες κλπ.
Δεν "μαζεύω" ποτέ τα υλικά που έκοψα με την κόψη πια, αλλά με την ράχη ώστε να μην "σέρνω" την κόψη πάνω στο ξύλο κοπής.
Μόλις τελειώσω όλες τις κοπές μου, το πλένω και το σκουπίζω με προσοχή και το αποθηκεύω στη βάση με τα μαχαίρια.
Συμπέρασμα:
Αξίζει αν σας αρέσει η κουζίνα και οι κοπές, όμως θέλει προσοχή κατά την κοπή αλλά και στην συντήρησή του.
Δεν το έχω μετανιώσει καθόλου, αντίθετα θα το πρότεινα σε όσες/ους ασχολούνται και τους αρέσει η κουζίνα.
5/5 γιατί αυτό που περίμενα, αυτό πήρα. Ίσως και καλύτερα.
Mărimea este destul de mare... cel imediat mai mic ar fi fost mai practic... greșeala mea, 21 ar fi fost mai convenabil.
Pentru carne, mânerul nici măcar nu funcționează (ceea ce este complet amuzant și deloc solid) și se înțepenește în mod amuzant și este logic că este un cuțit moale în luna în care trebuia ascuțit. Nu funcționează în ceea ce privește siguranța sau performanța pentru un măcelar. Poate funcționa pentru un bucătar care nu îl folosește atât de mult și nu taie o cantitate mare. (L-am încercat pentru că este ascuțit, dar acest cuțit nu este potrivit pentru carne, este pentru pește.)
Nu știu prea multe despre cuțite, fiica mea mi-a cerut asta să-l folosească în bucătărie când gătește, dar de cele 3-4 ori când l-am folosit, a fost o experiență minunată. Taie foarte bine fără a fi nevoie de forță sau efort. Ai grijă să nu te tai!
Am două cuțite Wasabi, acesta și un Santoku, și ascuțirea de fabrică este impecabilă la ambele.
Sunt cuțite cu o singură latură și foarte ascuțite.
Foarte groase și rezistente, au avantaje și dezavantaje în funcție de sarcina pe care trebuie să o îndepliniți.
Nu am nimic negativ de spus, îmi place să le folosesc.
Desigur, cuțitele cu o singură latură au tendința să se încline într-o direcție.
Dacă tăiați pe margine, de exemplu, un castravete, tăierea este perfectă.
Dacă vreți să tăiați o dovlecel exact în mijloc, lucrurile se complică.
Un cuțit de bucătar sau un Santoku este cel mai potrivit cuțit pentru uz general.
Dimensiunea sa face ca soția mea să nu vrea să-l folosească și cu siguranță nu îl veți scoate din sertar doar pentru a tăia un roșu, deoarece spălarea și ștergerea sunt prea multe pentru asta.
Eu o fac pentru că așa îmi place.
Suprafața sa mare vă ajută să transferați tot ce ați tăiat pe un farfurie cu o singură mișcare.
Așcuțirea sa este exclusiv pentru experți.
Este un cuțit pentru filetat pește și ruperea coloanei vertebrale a peștelui, iar în Grecia nu filetăm peștele, îl gătim întreg.
Deci, este o achiziție pentru pasionații de cuțite și nu este ghidată de logică.
Am cumpărat mai mult decât mă așteptam cu acest cuțit, dar...
...nu aveam nevoie de el, probabil nici dumneavoastră.
Deoarece majoritatea dintre noi suntem amatori în bucătărie, logica nu se potrivește și acesta este puțin cam un fetiche, îndrăznesc să spun, o experiență.
Prețul este o afacere.
În concluzie:
Dacă căutați cuțitul unic și perfect pentru bucătăria grecească, căutați altceva.
Dacă sunteți un pasionat de cuțite, alegeți-l și vă veți bucura de el.
Fără a avea prea multă experiență cu cuțitele, am fost foarte mulțumit când a fost ascuțit. De multe ori are nevoie de ascuțire pentru a tăia prin "aer"
Ușor, frumos și cuțit foarte ascuțit!
Este robust. Cred că tai ușor în stânga. Pentru banii cu care este vândut, este în regulă.
Foarte bun pentru prețul său, dar nu este ceva care m-ar interesa ca și colecționar de cuțite, este doar o unealtă, aș spune produsă în masă, și i l-am dat soției mele, doar îl ascuțesc pentru ea.
Tăișul este foarte bun de la fabrică, nu-mi place că cuțitul este subțire.
Dacă vrei un cuțit de bucătărie pentru bucătăria ta, stai departe de cele foarte ieftine pe care le-ai cumpăra din supermarket și măcar ia acesta, îți va proteja mâinile, nu-ți va goli portofelul, dacă ai grijă de el puțin, va dura o viață.
Cuțitul este excelent la acest preț și demn de numele KAI.
Bine ascuțit din cutie, dar cu o duritate a metalului pe care aș considera-o scăzută într-o bucătărie profesională, ceea ce duce la necesitatea ascuțirii mai frecvente. Cu toate acestea, este mult mai ușor de ascuțit (chiar și cu o curea de piele, menține o ascuțire regulată)
Cuțitul este bun. Foarte ușor, ceea ce personal mi-a plăcut, dar este foarte subțire, ceva ce ar trebui să ai în vedere. Cu siguranță nu este la fel de greu ca Wustoff. Dacă vrei să cumperi acest cuțit, ar trebui să iei în considerare că vei lucra și cu alte cuțite alături de el (pentru a rupe oase mici...). *HRC-ul nu este 58, este 56+-1, la fel ca toate cuțitele din seria WASABI de la KAI
Achiziție verificată
Foarte bun și ascuțit pentru prețul său!
Achiziție verificată
Excelent cuțit, calitatea sa este excelentă și îl recomand pentru uz casnic
Achiziție verificată
Bun cuțit. Va face treaba în bucătărie, într-o tavernă.
Cuțit uimitor de la o companie de top
Achiziție verificată
Foarfece foarte bune pentru filetat. Cu o singură mișcare, taie totul doar cu greutatea sa
Achiziție verificată
Mâner de calitate slabă. În rest, perfect
Achiziție verificată
Achiziție verificată
Achiziție verificată
Achiziție verificată
Achiziție verificată de la Kokken
Achiziție verificată
Achiziție verificată
Achiziție verificată
Achiziție verificată
Achiziție verificată
