În această carte, dragă Ares, prima dintre cele pe care le-am scris despre lucruri medicale, ne-am referit la tradiția legată de parfumuri, ulei, tămâie, copaci și lacrimile și fructele produse de acestea, în timp ce în această a doua carte, vom discuta despre animale, miere, lapte, ceară și așa-numitele cereale, chiar și legume, deoarece le includem ca subgrup în categoria lor pe acele plante care au proprietăți stimulante, deoarece sunt legate de ele.