O carte pe care o iei în râs fără să reușești să faci măcar o rețetă, deoarece toate au ingrediente, combinații și execuție complicată. Mă așteptam să fie o carte cu rețete realiste de prăjituri.

Oricine studiază cofetăria ar trebui să o obțină, cu câțiva bani obții idei nesfârșite pentru torturi creative

În primul rând, trebuie să spun că calitatea hârtiei cărții este excelentă și destul de mare. Acum, pentru 13 euro, este foarte ieftin pentru Petretzikis, și am înțeles de ce. Din cele multe rețete pe care le are, personal am găsit 25 dintre ele plăcute și realiste. 80% dintre rețete sunt complicate, cu ingrediente speciale care, în opinia mea, nu acoperă pe cineva care pur și simplu vrea varietate în rețetele de prăjituri. Are două capitole dedicate prăjiturilor cu cremă, cu o sută de arome, ceea ce înseamnă că undeva se oprește. Cartea este despre prăjituri și are două capitole despre prăjiturile cu cremă? Rețetele normale de prăjituri se găsesc în fiecare dintre aceste capitole. Deși este evident că are o scriere bună și instrucțiuni de rețete, selecția de rețete este foarte mediocră. Nu o recomand...