Dacă îți place să gătești acasă, probabil că ai căutat cele mai bune produse care îți vor face viața mai ușoară, precum și sfaturi pentru a crea mese sănătoase, dar extrem de delicioase. Unele feluri de mâncare de bază ale familiei sunt adesea prăjite sau grătare, dar știai că există o modalitate simplă de a face aceste rețete mai sănătoase?

Unul dintre cele mai produse <<virale>> este friteuza aer, cunoscută și sub numele de Air fryer, atât pentru adoptarea unei modalități mai sănătoase de gătit, cât și pentru economisirea de timp și bani.

Să vedem împreună 4 motive pentru a folosi o friteuză aer:

1. Timp minim de gătit

2. Reducerea conținutului caloric al alimentelor

3. Limitează producția de acrilamidă

4. Permite gătirea unei varietăți de alimente

Friteuza aer prăjește alimentele prin circularea aerului cald în jurul lor și necesită mai puțin ulei pentru a produce un gust similar. Spre deosebire de prăjirea tradițională, alimentele nu sunt scufundate într-o cantitate mare de ulei, făcându-le mai sărace în calorii și grăsimi.

Cu toate acestea, aceasta nu înseamnă că gătitul cu o friteuză aer face automat alimentele mai sănătoase. Tipul de alimente pe care le alegi și cantitatea pe care o consumi sunt alte două componente importante care determină comportamentul nostru alimentar zilnic.

În ceea ce privește acrilamida, este o substanță organică care se formează atunci când un aliment bogat în carbohidrați și în principal amidon (de exemplu, cartoful) trece printr-un proces termic, cum ar fi prăjirea sau coacerea la o temperatură mai mare de 140°C. Această substanță este considerată un posibil cancerigen și este unul dintre motivele pentru care alimentele prăjite sunt considerate nesănătoase. În friteuza aer, formarea acestei substanțe este redusă cu 70% până la 90%.

Friteuza aer se remarcă și este considerată o modalitate inovatoare de a prăji nu doar carne și cartofi, ci și alte alimente nutritive, cum ar fi broccoli, tofu sau ouă, atât rapid, cât și economic.

Dacă aveți îndoieli, aceste 4 motive v-au convins cu siguranță să o cumpărați!